Віскі Kingsbarns Balcomie Lowland Single Malt Scotch Whisky має золотисто-бурштиновий колір з мідними відблисками. Аромат інтенсивний і солодкий, з яскравими нотами стиглих фруктів, карамелі та шоколаду. У букеті присутні відтінки родзинок, ванілі та трохи апельсинової цедри. Смак збалансований і м'який, з нюансами карамелі, коричневого цукру і фруктового пирога. Поступово розкриваються спеції, чорнослив і легкі нотки мигдалю, що робить смак глибшим. Завершується медовою солодкістю і легким дубовим акцентом.

Виробник: компанія Wemyss Family Spirits створена братом і сестрою, Вільямом та Ізабеллою, які розпочали свій шлях 2005 року. Вільям був натхненний своїм досвідом на сімейному французькому винограднику і почав вивчати змішування якісних односолодових віскі. Дуже скоро вони організували спільну справу з виробництва напоїв, а Ізабелла почала займатися пошуком дубових бочок для витримки.

У 2010 році портфель сімейних алкогольних напоїв значно розширився завдяки бренду Darnley's Gin. Його назва навіяна Марією, королевою Шотландії, яка зустрілася зі своїм майбутнім чоловіком під час перебування в замку Веміс 1565 року. Сьогодні віскі Darnley's виробляють у Файфі, а також на сучасній винокурні Дарнлі і в школі джина.

У 2014 році був створений невеликий сімейний завод, поблизу села Файф Кінгсбарнс, де виробляють віскі. Це легкий і делікатний односолодовий віскі з використанням ячменю Файф, води з водоносного шару під винокурнею і 2 типів дріжджів.

Головними цінностями компанії є ретельний підхід, пристрасть до якості та креативне мислення Wemyss Malts, що об'єднує найкращі сорти солоду з усіх відомих регіонів Шотландії. Це все дає змогу створити прекрасне портфоліо змішаного солоду та однобочкових напоїв. Кожен зразок виходить за межі смаку, щоб захопити почуття і серце любителів шотландських солодових віскі.

Гастрономічні поєднання: підходить для дегустації в чистому вигляді. Чудово поєднується з сирами середньої витримки, такими як чеддер або грюйер. Можна подавати з десертами, особливо карамельними або шоколадними, які підкреслять солодкі і пряні нотки напою.

Температура подавання: 18-22°С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.