Вино Hincesti Совіньйон Блан біле сухе 10 л 12%

Вино Hincesti Совіньйон Блан біле сухе - це елегантний і чистий зразок білого вина із регіону Кодру. У келиху воно має світло-солом'яний колір із ледь помітними зеленкуватими відблисками. Аромат вина свіжий і витончений, наповнений нотами зеленого яблука та грейпфрута. На передньому плані відчуваються тонкі трав'яні відтінки, наприклад, базиліка. Смак легкий, живий і дуже освіжаючий завдяки високій, але збалансованій кислотності. Чистий посмак залишає приємне відчуття цитрусової цедри.

Вініфікація: Виноград збирають на оптимальній зрілості, щоб зберегти його природну свіжість. Вініфікація відбувається за класичним методом для білих сухих вин, де ключовим є температурний контроль. Бродіння відбувається у резервуарах із нержавіючої сталі. Такий підхід дозволяє максимально зберегти виразну сортову ароматику та кришталеву чистоту смаку, характерну для Совіньйон Блан.

Виробник: Виноробний завод Hincesti розташований у самому серці Молдови, у знаменитому виноробному регіоні Кодру. Його сучасна історія бере початок із 1960 року, коли було засновано державне підприємство, що швидко стало одним із лідерів галузі.

Проте коріння виноробства у цій місцевості набагато глибше. Вони пов'язані з іменем Манука Бея, знатного вірменина, який у ХІХ столітті постачав місцеві вина до Європи. Завод і досі розташований поблизу відновленої садиби, що стало символом поєднання історії та сучасного підходу.

Сьогодні Vitis Hincesti - це модернізоване виробництво, яке є одним із перших у Молдові, що отримало сертифікацію VDO (контрольоване найменування походження), що підтверджує відповідність європейським стандартам якості. Регіон Кодру особливо відомий саме завдяки виробництву якісних сухих білих вин.

Крім того, Hincesti приділяє велику увагу питанням екології, бувши одним із перших виробників у країні, що започаткував лінійку органічних вин. Це підкреслює їхнє прагнення до чистоти продукту та поваги до виноградників Кодру.

Гастрономічні поєднання: Це вино ідеально пасує до легких закусок, свіжих морепродуктів та страв із білої риби, приготованої на грилі. Чудово поєднується з козячими сирами, овочевими салатами та спаржею. Його освіжаюча кислотність також робить його гарним аперитивом.

Температура подавання: 10-12 °C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.