Вино Hincesti Совиньон Блан белое сухое 10 л 12%

Вино Hincesti Совиньон Блан белое сухое - это элегантный и чистый образец белого вина из региона Кодру. В бокале оно имеет светло-соломенный цвет с едва заметными зеленоватыми отблесками. Аромат вина свежий и утонченный, наполненный нотами зеленого яблока и грейпфрута. На переднем плане ощущаются тонкие травянистые оттенки, например, базилика. Вкус легкий, живой и очень освежающий благодаря высокой, но сбалансированной кислотности. Чистое послевкусие оставляет приятное ощущение цитрусовой цедры.

Винификация: Виноград собирают на оптимальной зрелости, чтобы сохранить его естественную свежесть. Винификация происходит по классическому методу для белых сухих вин, где ключевым является температурный контроль. Брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали. Такой подход позволяет максимально сохранить выразительную сортовую ароматику и кристальную чистоту вкуса, характерную для Совиньон Блан.

Производитель: Винодельческий завод Hincesti расположен в самом сердце Молдовы, в знаменитом винодельческом регионе Кодру. Его современная история берет начало с 1960 года, когда было основано государственное предприятие, быстро ставшее одним из лидеров отрасли.

Однако корни виноделия в этой местности гораздо глубже. Они связаны с именем Манука Бея, знатного армянина, который в XIX веке поставлял местные вина в Европу. Завод до сих пор расположен вблизи восстановленной усадьбы, что стало символом сочетания истории и современного подхода.

Сегодня Vitis Hincesti - это модернизированное производство, которое является одним из первых в Молдове, получившим сертификацию VDO (контролируемое наименование происхождения), что подтверждает соответствие европейским стандартам качества. Регион Кодру особенно известен именно благодаря производству качественных сухих белых вин.

Кроме того, Hincesti уделяет большое внимание вопросам экологии, являясь одним из первых производителей в стране, запустившим линейку органических вин. Это подчеркивает их стремление к чистоте продукта и уважению к виноградникам Кодру.

Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит к легким закускам, свежим морепродуктам и блюдам из белой рыбы, приготовленной на гриле. Отлично сочетается с козьими сырами, овощными салатами и спаржей. Его освежающая кислотность также делает его хорошим аперитивом.

Температура подачи: 10-12 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.