Зелені оливки мають досить яскравий смак і сильний солоний розсіл, що не всім може зайти. Їхній смак і солоність мені не дуже сподобалися, бо розсіл був занадто гострим для мене. Ще й щільність плодів була нестабільною — деякі оливки були нормальної твердості, а деякі майже розлазилися. Через це відчуття текстури було різним у банці. Загалом вони цілісні та непогані, але не дотягують до гарного смаку і якості для мене.