Продукт незвичний, але нереально крутий. Амарант є дуже корисним продуктом і у такій формі (борошна) його можна додавати бо безлічі страв - млинці, вафлі, сирники. Смак приємний, як на мене, без сильного вираження. Однозначно рекомендую.
Достоинства: Користь.
Недостатки: Не виявлено.