Игристые вина региона Пенедес

Це корпінат. Так, іспанцям було замало мати своє ігристе, виготовлене за класичною технологією шампанізації - кава, тому вони вирішили підкреслити майстерність, виділивши в окрему групу корпінатів. Nadal є яскравим представником корпінатів: гарна пляшка, відкоркування з характерним звуком і димком з горлишка пляшки, чудовий перляж бульбашок середнього розміру, гарний колір напою. Саме головне - смак. Комплексний, глибокий, не занадто сухий, дозволяє насолодитись моментом. Крім того, чудово смакує як під хамон, так і під рибні страви. Дуже непогано створює пару із азійськими стравами (ба навіть зі свинини). Класично відтінєю солодкий смак стиглої полуниці. Не дуже люблю такі порівняння, але цей корпінат дійсно смакує як якісне французське шампанське, таке відчуття, що традиційну іспанську каву відшліфували і розлили по пляшках. Рекомендую спробувати любителям ігристого вина.

Достоинства: Якісне ігристе, виготовлене за класичною технологією.

Іспанська Cava стало для мене відкриттям року. До цього моменту цих вин не куштував. Брали до столу замість "шампанського". Мені подобаються напівсухі та брют, але не подобаються занадто кислі. Gran Baron Cava Brut легке , освіжаюче вино без зайвої кислоти, яке ідеально буде смакувати в спекотні дні. Гармонійний фруктовий смак універсально підійшов як під рибо-морепродуки так і гарно смакував з сирною нарізкою. Сподіваюсь, що і фруктова нарізка теж смакувала б з цим вином. Навіть не маючи чим поласувати, охолодженим напоєм можна смакувати теплими вечорами не надто переживаючи, що надто захмілієш. Після знайомства з іспанськими винами вирішили, що Cava ще з'явиться на нашому столі, особливо в свята.

Достоинства: Вино з винограду

Як для білого напівсухого, то досить непогано. Я, звісно, більше по міцніших напоях, але іноді, знаєш, хочеться чогось легкого, бульбашкового, особливо під настрій або до легкої закуски. Gran Baron Cava Semi-seco – це такий собі варіант «на кожен день», коли не хочеться заморочуватися з вибором чогось надто витонченого, але й пити відверту «бормотуху» теж не варіант. Бульбашки дрібненькі, грають гарно, смак свіжий, фруктовий, трохи солодкуватий, але не приторний. Посмак короткий, але приємний. Загалом, якщо шукаєте щось просте і зрозуміле для вечірнього відпочинку або невеличкої компанії, то Gran Baron Cava Semi-seco – цілком гідний вибір.

Достоинства: Легке, освіжаюче ігристе вино з приємним фруктовим смаком, ідеальне для аперитиву або легких закусок.

Недостатки: Смак може здатися занадто простим для поціновувачів складних вин.

Gran Baron Cava Brut – чудове іспанське ігристе вино, яке приємно дивує своєю якісттю і свіжістю та елегантним смаком. Має світло-золотистий колір, витончені бульбашки та гармонійний аромат із нотами зеленого яблука, цитрусових і легкого мигдалевого відтінку. Смак збалансований, освіжаючий, із приємною кислинкою та тривалим післясмаком. Ідеально підходить для того щоб набухати вашу половинку або як аперитив-оператив. Чудово поєднується з морепродуктами, сирами та легкими закусками. Гарний вибір для тих, хто цінує якісну каву за доступною ціною! 🥂

Достоинства: знижка-ціна

Недостатки: немає

Mont Marcal Cava Brut Rosado DO — це вишукане рожеве ігристе вино, яке чудово відображає іспанські традиції виноробства. Смак свіжий і витончений, із нотами червоних ягід, таких як полуниця та малина, доповнений легкою кислинкою та тонким пряним відтінком. Бульбашки дрібні й стійкі, створюють святковий настрій із першого ковтка. Це ідеальний напій для аперитиву або як доповнення до легких закусок, салатів чи страв із морепродуктів. Mont Marcal Cava Brut Rosado стане чудовим вибором для романтичної вечері або святкової події.

Достоинства: Витончений ягідний смак із освіжаючою кислинкою, що робить його універсальним і елегантним.

Недостатки: Може здатися недостатньо солодким для тих, хто віддає перевагу десертним винам.

Смак: Mont Marcal Cava Brut Organic Guarda вражає своєю свіжістю та елегантністю. Вино має гармонійний смак з яскравими нотками цитрусів, зеленого яблука та білого персика. Завдяки витримці на дріжджах, у ньому також можна відчути ніжні відтінки хлібної скоринки та легку кремовість, що надає напою глибини. Післясмак досить тривалий і чистий, з мінеральними нотами, що надають вину ще більшої витонченості. Загальна кислотність знаходиться в ідеальному балансі, що забезпечує приємну легкість і освіжаючий ефект.

Вино ігристе Mont Marcal Cava Brut Rosado DO - це справжня насолода для поціновувачів якісного ігристого! Ніжний рожевий колір і витончені бульбашки одразу створюють святковий настрій. Смак збалансований, з приємними фруктовими нотками, легким відтінком ягід і освіжаючою кислинкою. Ідеально підходить як для особливих подій, так і для романтичного вечора. Це ігристе вино виглядає дуже стильно і на смак повністю відповідає своїй елегантній подачі. Рекомендую всім, хто хоче додати трохи розкоші у своє життя!

Достоинства: Чудове вино

Недостатки: Немає

Чистий, пряний, дріжджовий аромат з відтінками яблук і білих квітів, дуже типовий для кави. Смак свіжий та збалансований, з добре інтегрованими бульбашками та кислотністю, завдяки яким його легко пити. Нічого зайвого, класична питна cava, можна вживати як аперитив, як складову коктейлів або самостійно. Раджу скуштувати з лавандовим сіропом, теж купувала тут. Рецепт" вода газована - 1 частина, cava - 2 частини, сироп за смаком, додайте лід та трубочку для коктейлів, смачного 😀

Достоинства: Ідеальне співвідношення ціни та якості

Недостатки: Немає

Ну що ж, як кажуть, «In vino veritas», але в даному випадку, скоріше, «In Cava veritas». Ця Cava мене порадувала своєю легкістю та свіжістю. Бульбашки дрібні, грають елегантно, не б’ють в ніс, як з дешевої «шипучки». Смак збалансований, не надто кислий, але й не нудотно солодкий – саме те, що треба для аперитиву або ж до легких закусок. Аромат ненав’язливий, з фруктовими нотками. Загалом, враження позитивні.

Достоинства: Гарне співвідношення ціни та якості.

Недостатки: Для справжніх гурманів може здатися трохи простим, без особливих вишукувань у смаку.