Вино игристое Naveran Perles Roses розовое брют 0.75 л

Вино игристое Naveran Perles Roses бледного розового цвета с перляжем из маленьких пузырьков, которые медленно поднимаются, образуя характерную корону. Очень приятный, тонкий, легкий аромат вина наполнен стойкими сортовыми ягодными оттенками и пряными нюансами. Вкус вина привлекательный, маслянистый, хорошо сбалансированный, насыщенный, но тонкий, с элегантным и очень долгим послевкусием.

Naveran - семья, занимающаяся выращиванием виноградников и экологическим производством собственных органических вин и кавы. Прочную основу для создания винодельческого хозяйства в середине XIX века заложил благородный дон Пабло Парельяда де Наверан, а история поместья, где базируется винодельня, уходит к XI веку, о чем свидетельствует находящаяся на его территории романская часовня.

От большинства других винодельческих хозяйств региона Naveran отличается тем, что они имеют собственные виноградники, постоянно контролируют рост и качество винограда, а также создают инновационные купажи из собственных сортов. Naveran обрабатывает виноград строго экологическими методами: не используют пестициды и гербициды, только органические удобрения. На виноградниках выращиваются как местные, так и международные сорта винограда: Макабео, Чарелло, Парельяда, Вионье, Шардоне, Каберне Совиньон, Пино Нуар и Сира. Возраст многих лоз достигает 55 лет, они дают небольшие, но очень качественные урожаи.

Винификация: вино создается из винограда сорта Пино Нуар, который собирают в начале августа в небольшие ящики, чтобы минимизировать окисление и повреждение ягод. На винодельне плоды осторожно прессуются и ферментируются в нержавеющей стали при низкой температуре. После добавления тиражного ликера следует вторичная ферментация в бутылке, типичная для метода "Шампенуаз", и выдержка как минимум 15 месяцев.

Гастрономические сочетания: рекомендуется употреблять в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с легкими закусками, салатами, блюдами из морепродуктов и белого мяса.

Температура подачи: 6-8°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.