Гостро-кислий соус до сиру чи хамону з відчутним ароматом дюшесу.
Це для гурманів, не кожному буде до смаку, надто специфічний.
Мені смакує з ніжними сирами типу брі.
До витриманих сирів чи сирів з козиного молок, які й так мають яскравий смак, на мою думку, буде занадто.
Достоинства: Консистенція, яскраво-виражений гостро-кислий смак
Недостатки: Мало:)