Приправы для соуса

Приправа Еко Часник, сушений, мелений "Еко Часник" у сушеному та меленому вигляді — це справжня знахідка для тих, хто цінує зручність та насичений аромат у своїх стравах. Ця маленька пачка вагою 15 грамів здатна творити дива на кухні. Що сподобалося: * Натуральний смак: Приправа має виражений, але не різкий смак справжнього часнику. Вона чудово доповнює м'ясо, овочі, супи та соуси. * Зручність: Не потрібно чистити та подрібнювати свіжий часник. Це значно економить час, а руки не мають специфічного запаху. * Якість: Продукт, заявлений як "еко", відповідає очікуванням. Часник якісно висушений та має однорідну консистенцію. Ця приправа є відмінним варіантом для щоденного використання. Вона підходить як для досвідчених кулінарів, так і для новачків. Завдяки їй легко надати стравам часникового аромату, не докладаючи зайвих зусиль. Висновок: Однозначно рекомендую "Еко Часник" як базову спецію у вашому арсеналі. Це зручно, смачно та якісно!

Достоинства: Нормально

Недостатки: Нема

Я дуже люблю чорний чай та свіжозмелену каву з додаванням натурального кардамону. З цією метою купую сушений кардамон від фірми Еко. У цього виробника кардамон ароматний та не пересушений. Аромат цього кардамону насичений, чай із цими спеціями виходить дуже смачний та ароматний. Для приготування кави зі спеціями цей кардамон теж ідеально підходить, я заварюю свіжозмелену каву з кардамоном та корицею, така кава взимку чудово зігріває та бадьорить. На упаковці вказано рецепт приготування солодкого рису з кардамоном. Я одного разу готувала за цим рецептом, тільки додавала сухофрукти, вийшла дуже смачна страва. Також я використовую цей кардамон для приготування гарячого глінтвейну, у сезон простудних захворювань такий напій допомагає подолати нездужання при перших симптомах застуди. Загалом кардамон універсальний, і його можна використовувати для різних страв та напоїв, і головне повністю натуральний.

Достоинства: Аромат, натуральний, смачно, корисно, функціонально.

Недостатки: Не всім його можна вживати.

Базилік – царська трава, не дарма має таку назву. Це універсальна та ароматна приправа, яка може покращити смак безлічі страв. Базилік має солодкуватий та трав'янистий аромат. Він добре поєднується з іншими спеціями, такими як чабер, розмарин, майоран та петрушка. В нашій родині базилік використовуємо в овочевих салатах, супах, піці, пасті та різноманітних соусах. Крім смакових властивостей він також позитивно впливає на здоров'я, так як містить антиоксиданти та інші корисні речовини. Головне, як і для інших приправ, додавати на фінальній стадії приготування, щоб термічна обробка не зменшила його користі. Заварений базилік у вигляді чаю може допомогти зняти головний біль, зміцнити імунітет та поліпшити травлення. ТМ Еко відома своєю якісною продукцією і в цьому випадку також якість приправи на висоті.

Достоинства: Корисна приправа за невеликі гроші

Я нарешті розібралась. Бо на маудау є два кмина цього виробника, так цей - це зіра. Кумін світліший за кмин, має солодший аромат, я його ледве знайшла нормального виробника, а не невідомо яка зіра на базарі, готую плов і запіканки з ним. А кмин, я теж купила, він має аромат кропу, піде до тушкованих овочів. Обидва слова, кмин і кумин, вказують на різні рослини-прянощі: кмин (або справжній кмин, лат. Carum carvi) — це дворічна рослина з виразним запахом, яку використовують в європейській кухні для хліба, тушкованої капусти та ковбас. Натомість кумин (або зіра, римський кмин, лат. Cuminum cyminum) — це однорічна рослина з ароматнішим і гострішим, пряно-солодким смаком, який є ключовим інгредієнтом близькосхідних, індійських та мексиканських страв, таких як карі та плов.

Достоинства: Це кумін, тобто Зіра , не кмин

Замовили на сайті Maudau багато продуктів та додали до кошика ще й Приправу Еко Часник, сушений, мелений. Раніше вже мали з ним справу (купували не раз у Сільпо) тому несподіванок не було. Задоволені на 100%. Часник дуже якісний, дрібномелений. Ароматний. Не кожен полюбляє коли свіжий часник хрумтить на зубах, а цей додає аромату та смаку часнику без свіжого часнику. Тим більше смак свіжого часнику може відрізнятись в залежності від умов вирощування та зберігання, що може змінювати смак блюд, а сушений та мелений має постійні характеристики, що значно спрощує його використання. Він незамінний при приготуванні перших та других страв. Використовуємо, зазвичай, для страв на мангалі з мʼяса та риби. Запіканні овочів. Смачного.

Достоинства: Якість

Недостатки: Немає

Сьогодні спробували твердий сир з витримкою місяць, приготований з домашнього молока з додаванням італійських трав, яка це смакота! Спочатку відчувається м'який ніжний вершково-цибуляний смак, далі пряний смак чабрецю та базиліку, потім ледь помітна солодинка душиці та післясмак - це пікантність часнику з природною гостринкою витриманого сиру. Всі часточки в суміші можна ідентифікувати неозброєним оком, якість продукту відмінна. Також смакує навіть до смаженої картоплі, в процесі приготування трави віддають свій аромат і картопля набуває зовсім іншого, значно цікавішого смаку та аромату. Для подальших кулінарних експериментів замовлю ще кілька пакетиків.

Достоинства: Вдала комбінація трав

Недостатки: Немає

Задоволена покупкою.Непогані часникові гранули середнього розміру (не порошок), які добре вписуються в соуси і супи. Додаю до багатьох страв.Аромат та смак страв збагачується сухим часником ні мало не гірше ніж свіжий.Використовую для приготування різноманітних страв. У деяких випадках цей часник краще, ніж свіжий.Часник просто супер , коли немає часу швидко та зручно додавати в перші страви та іншу їжу та завжди під рукою.Відмінна річ, особливо, якщо немає свіжого часнику або забув купити). Додавала до борщу, дуже смачно, не гірше. ніж зі свіжим. І запечене м'ясо, посипане, теж вийшло смачно.Чудовий гранульований часник.Гарний, натуральний продукт.

Достоинства: Чудовий гранульований часник.Гарний, натуральний продукт. Є гарною заміною свіжому часноку.Часник для лінивих) Не треба чистити, різати, мити після руки, а достатньо відкрити баночку. Часник гранулами не великими і не дрібними, запах неймовірний.Понюхаєш .... відразу хочеться додати в їжу, у відповідні страви. У деяких випадках цей часник краще, ніж свіжий. Задоволена покупкою.Зручна банка та хороша ціна по акції. Смачно!.Дякую MAUDAU за таку чудову ціну!

Недостатки: Немає

Постійно купую спеції ЕКО,завжди якісні,велика вага і притомна ціна. Гвоздику часто купували для консервації,іноді викорисиовували для других страв і пряного печива. Але колись прочитав в англійському детективі, що 2 бутона гвоздики,якщо їх довго пожувати знімають зубний біль. Вивчив це І дійсно, індійський.британський лікар радив вживати в день 1-2 бутона гвоздики,щоб забути про стоматит,пародонтоз,запалення ясен. Її ефірні масла приберуть неприємний запах краще ніж ротовиц ополискувач...Ця приправа може знизити тиск ,сприяти травленню і довголіттю. Спробував на собі, тепер купую гвоздику часто. Порадьтесь з своїм лкарем і Ви полюбите цю спецію

Достоинства: Чудова спеція для багатьох страв, консервування,пряного печива,а також може вгамувати зубний біль, поліпшити травлення, зняти запалення і навіть сприяти довголіттю

Недостатки: Немає, але обережно вживати вагітним, людям з підвищеною кислотністю і хворобами печінки

Орегано Приправка Exclusive Professional 35 г приємно вразило з першого відкриття: аромат трав одразу заповнює кухню, ніби щойно зібране з грядки. Смак яскравий, теплий, з легкою пряною гірчинкою, чудово підкреслює італійські соуси, піци та навіть звичайну яєчню. Досить щіпки, щоби страва заграла новими відтінками, тому баночки вистачає надовго. Упаковка компактна, щільно закривається, спеція не відсиріє. При цьому ціна дуже демократична, що особливо тішить, бо якість реально професійна. Це не просто приправа — це знахідка для тих, хто любить смак і не хоче переплачувати за бренд. Тепер це мій основний орегано, інші навіть не порівнюються.

Достоинства: Плюси: насичений натуральний аромат, економна витрата, герметична і зручна упаковка, приємна ціна, універсальність у стравах

Недостатки: Мінуси: хотілося б бачити у всіх супермаркетах, інколи доводиться замовляти онлайн ( але тут рятує MAUDAU <3 )