Приправа Еко Гвоздика 20 г (31403)

Приправа Еко Гвоздика - одна з найбільш насичених прянощів з яскраво вираженими ароматичними якостями у вигляді сухих бутонів.

Гвоздику як пряність використовують у цілому вигляді (сухі бутони), рідко в меленому, оскільки в цьому разі аромат швидко вивітрюється.

Використовувати гвоздику потрібно обережно - при тепловій обробці частково втрачається аромат, а пекучість посилюється.

Використання її в кондитерському виробництві та в домашній кулінарії вимагає уваги й акуратності.

Вона надає теплого характерного смаку тушкованому м'ясу, соусам, вівсянці, гарнірам із рису, кексам, пряникам, яблучним та іншим десертам. Її легко додавати до багатьох страв, як і корицю, імбир. В Індії та Пакистані пряність використовують для приготування напою із суміші чаю, спецій і молока.

Рекомендовано: на 1 кг тіста додавати 4-5 бутонів гвоздики (у меленому вигляді) до теплової обробки.

Торгова марка "Еко" - перший успішний і відомий у своїй категорії бренд України. Налічує понад 300 найменувань фасованої продукції, яка користується успіхом у покупців. Екологічно чиста сировина обробляється на сучасному обладнанні, завдяки чому продукція має чудову якість.

Умови зберігання: зберігати за температури не вище +25°С і відносної вологості повітря не більше 75%.