Приправа Эко Гвоздика, 20 г (31403)

Приправа Эко Гвоздика - одна из самых насыщенных пряностей с ярко выраженными ароматическими качествами в виде сухих бутонов.

Гвоздика как пряность используется в целом виде (сухие бутоны), редко в молотом, так как в данном случае аромат быстро выветривается.

Использовать гвоздику нужно осторожно - при тепловой обработке частично теряется аромат, а жгучесть усиливается.

Использование ее в кондитерском производстве и в домашней кулинарии требует внимания и аккуратности.

Она придает теплый характерный вкус тушеному мясу, соусам, овсянке, гарнирам из риса, кексам, пряникам, яблочным и другим десертам. Ее легко добавлять во многие блюда, как и корицу, имбирь. В Индии и Пакистане пряность используют для приготовления напитка из смеси чая, специй и молока.

Рекомендовано: на 1 кг теста добавлять 4-5 бутонов гвоздики (в молотом виде) до тепловой обработки.

Торговая марка "Эко" - первый успешный и известный в своей категории бренд Украины. Насчитывает свыше 300 наименований фасованной продукции, которая пользуется успехом у покупателей. Экологически чистое сырье обрабатывается на современном оборудовании, благодаря чему продукция обладает превосходным качеством.

Условия хранения: хранить при температуре на выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.