Суперфуды - Основа: Амарант

Амарант сам по собі дуже корисна рослина тому їсти її треба всім, тут на маундау є тільки мука і крупа з амаранту тому беру крупу бо для муки надто багато зусиль потрібно на готування їжі. З переваг як на мене крім користі єдина така важлива перевага це легкість після поїдання, буквально за 10-15 хв ви уже не відчуваєте важкості як то є відчуття коли що щойно поїли і вона швидко засвоюєтьсся та перетравлюється. З нюансів які врато знати як її готувати - треба висипати одразу в холодну воду і тоді готується швидше 10-15 хв буквально вариться. Також вона дуже розварюється хоча і зберігає приємну на язик так би мовити консистенцію але сипати її варто не більше як 60-70 грам на 500мл води бо інакше прийдеться доливати воду. Смак нейтральний має якщо не додавати нічого для смаку, але це добре бо підходить майже всім.

Достоинства: Амарант дуже корисна рослина і її потрібно їсти всім щоб бути здоровішими

Недостатки: поки не виявив

Побачив по телебаченню сюжет про амарант, у якому мені повідомили, що ця культура у майбутньому може стати однією з найпулярніших. Вирішив спробувати і замовим на MAUDAU. В Україні цю рослину більше знають, як щириця. З давніх давен наші предки вживали у раціон насіння щириці, а також пагони і листя. А зараз саме про даний продукт. Швидко вариться, сильно збільшується в об’ємі при варці, має приємний смак, а головне - дуже корисний. Вживати амарант можна, як кашу, або, як десерт. Зележно від того, чим заправите. Ми пробували з молоком, медом, згущеним молоком, а також з м’ясними стравами у солоному варіанті. Смачно і так, і так. Обов’язково буду брати ще і Вам раджу спробувати.

Достоинства: Корисний для здоров’я.

Недостатки: Немає.

Люблю тільки два амаранти (пн ок пробувала все що є на українському ринку) – від Екород (дорогий) і цей простий від 100 Пудов. Він нічим не гірший! Вони реально однакові: не стріляють при готовці, не витискають з рисоварки, не оозварюються якщо додати певну кількість води, немає хрусткості наче там каміння і він дійсно смачний! Чекаю на великі порції, хоча б 800 грамів, а краще 1 кг :)

Достоинства: смачний, не стріляє, не розварюється, ціна

Недостатки: немає великих обʼємів

Вперше купувала і пробувала амарантову кашу. Смак незвичний, мені схожий на кукурудзу), надовго насичує, не викликаючи важкості, хоча можна і "переїсти", бо вона здається легкою, відчуття ситості наступає не відразу. Потрібно знати, як готувати, від цього залежить консистенція. Приємний смак і користь для організму - чудова комбінація. Плюс "розбавити" звичні каші іншими смаками

Достоинства: корисна, цікава і приємна на смак

Недостатки: відсутні

Амарант «Сто Пудів» – крута штука, якщо хочеться чогось корисного і нестандартного. Маленькі зернятка, смак трохи горіховий. Вариться швидко, не перетворюється на кашу. Корисний по повній програмі: купа білка, вітамінів, без глютену – саме те, якщо слідкуєш за харчуванням. Можна варити, додавати в супи або навіть у випічку. Якщо ще не пробували – точно варто!

Вводила прикорм дитині і натрапила на таку крупу, виявляється корисна штука. Добре вариться, стає більше в об'ємі після варіння. Але теба слідкувати і помішувати, бо легко може пригоріти через консистенцію. Можна їсти як солодкою, так і з м'ясом. Приємний смак, і головне що дитина їсть

Достоинства: Смак, консистенція після варіння, користь

Недостатки: Немає

Амарант не дуже популярний продукт, але при цьому досить корисний для здоров'я. Тому я хочу поділитися враженням. Крупа вариться швидше за інші, набуває приємного смаку і майже однорідної, трохи в'язкої консистенції. Я додаю також насіння, мед, ягоди і це виходить смачно.

Достоинства: Смак, склад

Недостатки: Не виявлено

Вперше спробувала цю крупу. Консистенція в неї в'язка і коли розварюється, то зернятка залишаються як ікринки. Мені сподобалось змішувати її і варити з плющеною вівсянкою - дуже поживний сніданок виходить. Також вона безглютенова і корисна.

Амарант дуже мені схожий на кіноа. Для нас це не є крупою щоденного вжитку. Але під час прикорму дітей я часто готувала його. І тепер час від часу готую, щоб розбавити щоденне меню. Готую як звичайну кашу з маслом