Насіння амаранту Здорово! 250 г

Захоплення здоровим способом життя відкриває перед нами чимало забутих, але надзвичайно корисних продуктів. Один із них - каша з амаранту. Чому ця давня зернина знову з’явилася на полицях магазинів здорового харчування? Спробуймо розібратися.

Сьогодні амарант вирощують не лише в Південній Америці, а й в Азії - зокрема в Індії, Непалі, Пакистані. Там із нього виготовляють десятки продуктів, включно з дитячим харчуванням.

Попри те, що з ботанічної точки зору амарант не є злаковою культурою (так само, як і гречка), за харчовими властивостями він цілком здатен замінити звичні крупи.

Особливості:

• зміцнює імунітет;
• знижує холестерин;
• захищає клітини від мутацій;
• підтримує нервову систему;
• може сповільнювати розвиток хвороби Паркінсона.