Междуречье Прута и Днестра издавна славилось своими винодельческими традициями. Здесь прекрасный климат и плодородные почвы, на которых произрастают многие сорта винограда. Первые упоминания о винодельческой компании с названием Боставан относятся к началу 20 столетия. Впрочем, о том периоде достаточно мало сведений. Известно лишь, что местные вина славились высоким качеством и были известны далеко за пределами Молдовы.
Новый период в истории бренда начался в 2003 году, когда была официально зарегистрирована винодельческая компания Bostavan Wineries Group. Сегодня во владении группы находится более 1000 гектаров виноградников, размещенных на территории Молдовы и Румынии. Закуплено современное оборудование, качество вина контролируется группой итальянских энологов во главе с Федерико Джотто. Чтобы купить качественное вино Bostavan по конкурентной стоимости, достаточно перейти на сайт интернет-магазина MAUDAU. Мы реализуем только оригинальный алкоголь от проверенных поставщиков.
Как производят вина Bostavan
Вина Боставан производятся на современном оборудовании, но при соблюдении основных этапов классических технологий:
- Виноград собирают механизированным методом и в кратчайшие сроки доставляют на завод.
- Ягоды очищают от мусора и веток и пускают под пресс.
- Мезга (сок вместе с косточками и кожицей) помещается в большие чаны. Для активизации ферментации используются дрожжевые культуры Lallemand и LAFFORT.
- По окончании брожения молодое вино фильтруют, стабилизируют при низких температурах и отправляют на выдержку в емкостях из нейтральных материалов.
- Розлив вина в бутылки производится автоматизированным методом. Некоторые сорта отправляются на довыдержку в бутылках.
Для своей продукции Bostavan Wineries Group разработала уникальные бутылки емкостью 1 литр, с резьбой, оформленным горлышком и ручкой. Также вина Боставан продаются в обычных бутылках объемом 0,75 литра.
Советы по выбору вина Bostavan
В базовой линейке производителя несколько десятков наименований вина, большинство которых относится к категории «на каждый день». Также компания BWG предлагает коллекционные и марочные вина. Особой популярностью пользуются:
- Bostavan Isabella, красное, полусладкое. Вино изготовлено из винограда сорта Изабелла. Содержание спирта — 12%, поставляется в бутылке емкостью 1 литр. Во вкусе доминирует фруктовая сладость с легким ягодным послевкусием. Аромат соткан из запахов розы, спелой вишни и садовых ягод. Напиток сочетается с острыми мясными блюдами и хамоном.
- Bostavan Каберне. Во время выдержки в дубовых бочках (до 12 месяцев) полусладкое вино приобретает насыщенный красный цвет, сочетающийся с ароматом красных ягод и шоколада. Напиток отличается сбалансированным вкусом с пряным послевкусием. Перед подачей Bostavan Каберне следует охладить до 14–16 ºС, лучше употреблять с мясными закусками или ягодными десертами.
- Bostavan Cabernet Sauvignon, красное, сухое. Напиток поставляется в двухлитровой упаковке Bag-in-box, его крепость составляет 13%. Во вкусе прослеживаются фруктовые, ягодные и джемовые мотивы, букет раскрывается запахами пряности, шоколада и чернослива. Идеально гармонирует с твердыми сырами, мясом и овощами на гриле.
- Bostavan Шардоне. Белое вино крепостью 12% привлекает ароматом горького миндаля и ягод, вкус сбалансированный, гладкий. Лучше всего употреблять охлажденным, с мягкими сырами и морепродуктами.
Почему выгодно купить вино Bostavan в маркете повседневных штук MAUDAU
Покупка вина Bostavan или других алкогольных напитков в интернет-магазине MAUDAU дает ряд преимуществ:
- оригинальный алкоголь от проверенных поставщиков;
- выбор и заказ напитка можно осуществить самостоятельно или запросив помощь консультанта;
- вы будете удивлены выгодными ценами, магазин проводит различные акции и распродажи, доступен кешбэк;
- оплата осуществляется банковской картой или наличными;
- магазин организовывает доставку (Новая Почта, Укрпочта) покупки во все регионы страны.
На все напитки предоставляется гарантия, качество и происхождение алкоголя подтверждено соответствующими документами.