Вино из сорта Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) в Днепре

чудовий представник українського виноробства. виготовлено з винограду власного вирощування. на сучасному обладнанні. витримано в барріках з французьского дубу. в ароматі червоні та чорні ягоди, тона витримки в дубі. трохи трав'яних тонів, але вино ще молоде, це нормально. смак насичений, таніни ще різкуваті, але ж воно молоде. як на мене, я б його поклав на витримку щонайменьше на рік, але і зараз можна пити. важливий момент: низький вміст диоксіду сірки. власник виноробні розповідав що він в 2 рази менше, ніж дозволено ДСТУ. і це підтверджується вітсутністю головного болю після вживання

Достоинства: смак, аромат, низький вміст диоксіду сірки

Недостатки: немає

Якісне вино, яке знає собі ціну) Дуже виразний і врівноважений смак: приємна терпкуватість, присмак фруктів і ще чогось приємного, що складно ідентифікувати (можливо це те, що в описі визначено як бальзамічний смак). На цьому фоні спиртуозність майже не відчувається. Кислотність - помірна, ненав'язлива, викликає бажання випити ще) Післясмак - приємний і тривалий. Найкраще поєднується із м'ясом і відповідними гарнірами; на інші продукти не варто й "переводити" цей напій. Ціна вже вельми висока (купув досить давно, і якби знав, яке це вино смачне, купив би відразу більше).

Купував Cricova Cabernet National на вечерю з партнерами. Вино виявилося прогнозовано добрим — без сюрпризів, але й без розчарувань. По кольору — темний рубін, густий, на стінках келиха залишає гарні "ніжки". Аромат щільний: ягоди, трохи дуба, є легка пряність, але без зайвої парфумерності. По справжньому чоловічий букет. У смаку — структура. Танін відчувається, але він витриманий, не ріже. Кислотність у нормі, спирт не випирає. Вино тілисте, має вагу. П'ється впевнено, але головне — не гаряче, кімнатна температура його вбиває, краще трохи охолодити...

Достоинства: смак, справжність

Недостатки: немає

В период акции это вино было по хорошей цене, учитывая что оно выдержано 2 года да и не совсем обычную для Каберне компоновку спирта и сахара решили взять на пробу. По акционной цене 285грн еще можно брать, но по обычной 490грн вообще нет. Ожидали от него совсем другого качества и намного большего за эти деньги. Выдержка 2 года!!! на бумаге, а так она вообще не чувствуется во вкусе, и все таки эта компоновка спирта(крепленное) и сахар как почти у десертного не улучшает традиционное Каберне. Вино Траминер Шабо лимитед едишион будет намного вкуснее.

Достоинства: Цена в период акции

Недостатки: Нет ощущения что это вино выдержано 2 года!!!

Обожнюю лінійку Limited Edition вин Шабо, і це Каберне Совіньйон (вінтаж 2016 року) не стало винятком. Це чудове витримане вино з вишуканими нотами смородинового варення, чорносливу та вишні в шоколаді. Смакові властивості найкраще розкриваються, якщо вину "дати подихати" хоча б 20 хвилин. На смак приємно солодке, і я рекомендую його усім любителям десертних вин. На мій погляд, це вино чудово підійде для неспішної дегустації у затишній атмосфері. Мені воно найкраще смакує самостійно, але також, ймовірно, гарно поєдналося б із солодкою випічкою.

Достоинства: Чудовий баланс солодкості, смаку та аромату

Це вино стало для мене знахідкою. Дуже довго шукала саме солодке, і щоб не відчувалось дуже багато цукру. Це вино неймовірно смачне, відчуваються фруктові нотки, але не ярко виражено. На наступний день голова не болить) Купую зазвичай до риби, пасує ідеально. Колір насичено темно червоний, запах приємний але важко описати який саме. Пляшку зручно відкривати, кришка не сиплеться як це може бути в трохи дешевших аналогах. Ціна трохи кусається, але отримуєш якість. Однозначно рекомендую

Достоинства: Смак, упаковка, запах, післясмак

Недостатки: Трохи ціна

Найулюбленіше вино цього сорту вже років 5 як,а може й більше). В ньому завжди впевнена і саме з ним завжди порівнюємо вина інших виробників.Майже завжди решта Каберне (і не тільки Каберне) поступаються цьому.Різнобарвний букет,кожна пляшка відкривається по-різному.Класно збалансований смак.Найкращі роки з тих,що пили: 2020 й 2022. Ідеальна ціна,для такої якості (особливо на сайті Maudau). Італійські вина з подібними органолептичними властивостями коштують мінімум вдвічі дорожче.

Достоинства: Смак,аромат,збалансованість і,звичайно, ціна 🔥

Недостатки: Можна спитися 😂

Це вино, як на мене, не зовсім підходить для шанувальників посмакувати саме бокалом вина. В міру кісле, терпке.  Але смак не дуже насичений, наче розбавлений, трохи водянистий.  Якщо на вечерю під м'ясо або макарони, досить непогано смакує. Також чудово підходить для горячих напоїв типу глінтвейна.  Ще відкрил для себе, що дуже смачно з цим вином виходить смажена печінка, або печінковий паштет. Алкоголь випаровувається,  залишаючи печінці чудовий смак та аромат.

Этикетки качественные, аккуратные, добротные, на горлышке - плотная, вроде металлическая. Запах обыкновенный, вкус насыщенный, но терпкости не ощутил. Пьется тяжеловато и даже не из-за 15% спирта, которые как раз таки не ощущаются (!), а из-за не совсем приятной, грубой горчинки и насыщенности, называемых, по-видимому, бальзамическим вкусом. По акционной цене, наверное, можно брать на любителя. Мне не зашло, предпочту грузинские, они мягче и приятнее.

Достоинства: Добротный качественный продукт, акционная цена

Недостатки: Слишком "бальзамический" вкус