Мука - Назначение: Для бисквита в Харькове

Це відчуття коли вибір борошна має значення! Завжди замовляю на Маудау. Млинці тануть у роті і при цьому не рвуться. Штолени, кекси, сочники, лаваші, все виходить смачне на даному борошні. Слідкую, щоб вдома завжди були запаси Зернарі. Приємно працювати з цим борошном працювати, хочеться пекти і пекти!

Достоинства: Ціна, гарна упаковка

Недостатки: Немає

Борошно сподобалось, дуже гарна якість, випічка виходить пишна і смачна. Зручна упаковка 2 кг вистачає на довгий час. Добре підходить для різних видів тіста, пробував робити і пісочне і дріжджове все виходить. Тісто еластичне, м’яке на дотик. Ще сподобалося, що воно не пилить як інше дешеве борошно.

Достоинства: Вищий ґатунок, якісне, немає бруду, тісто виходить пухким

Недостатки: Не знайшов

Часто купую саме це борошно. Відповідальний виробник. Борошно дійсно хороше. Випічка з нього виходить дуже ніжною і пухкою. Ідеально підходить для хліба і різноманітної випічки. Задоволена ним завжди. Хороша якість і ціна приємна. Взагалі ніяких нарікань. Сподобалась зручна упаковка. Рекомендую.

Перейшли на борошно цієї фірми випадково, коли в магазині не було нашого звичайного борошна, а воно було потрібне. Тепер купуємо борошно тільки цієї фірми. Якість супер, випічка завжди вдається. Також радує цінова політика. Багато видів упаковок, зручно брати стільки, скільки потрібно. Рекомендую.

Достоинства: Якість

Недостатки: Не знайшов

Мені дуже сподобалась марка Зернарі, коли я спробовала борошно 13,6 % білку (для паски). А Борошно з білком 10,3 % - універсального використання. Я завжди купую його для випічки пісочного або бісквітного тіста, коли важлива якість інгредієнтів. Зернарі - саме таке: якісне біле чисте борошно.

Борошно сподобалось якістю, однорідне, без грудочок, з приємним ароматом і гарно поводиться в тісті. Хліб і випічка виходять пухкими та м’якими, тісто добре піднімається. Упаковка зручна, борошно свіже й не пліснявіє. Для щоденного використання — дуже вдалий варіант, беру вже не вперше.

Достоинства: Борошно пшеничне має приємний натуральний аромат, добре просіяне й однорідне, без домішок та грудочок. Чудово підходить для хліба, випічки, млинців і щоденних страв, забезпечуючи м’яку текстуру та гарний підйом тіста. Якість стабільна, борошно завжди свіже та зручно упаковане. Практичний вибір для домашньої кухні.

Недостатки: Немає

Відмінне борошно. Якість хороша: борошно чисте, без грудочок, має приємний природний аромат. Тісто з ним виходить еластичне, добре піднімається, а випічка - ніжна та повітряна. Підходить як для хліба, так і для млинців, пирогів чи вареників. Упаковка зручна, не рветься, легко зберігати.

Достоинства: Чисте, без домішок і сторонніх запахів, добре підходить для різних видів випічки

Недостатки: Не виявив

Беру лише це борошно і жодне інше. Компанія Зернарі виробляє його із власної сировини на швейцарському млині. Тому у якості я не сумніваюся. Вся випічка з цього борошна смачна, пухкенька. Єдиний момент: з досвіду зазвичай кладу трохи менше цього борошна, ніж вказано у рецепті.

Достоинства: Якісне борошно

Недостатки: Немає

Вже упродовж останніх двох років купую тільки Zernari, адже якість перевірена часом та Великодніми пасками. Високобілкове борошно вважається одним із найкращих для здоровʼя та тіста. Однозначно рекомендую, якщо також хочете знайти глютенове вікно у своїх ідеальних панетоне ;)

Достоинства: Ціна та якість

Недостатки: Не виявлено