Аммоний бикарбонат Dr.Oetker 7 г (529309)
5.0
9 отзывовКод товара: MD_483199
Характеристики
- Бренд
- Dr.Oetker
- Страна-производитель
- Румыния
- Тип
- Разрыхлитель
- Вес
- 7 г
- Упаковка
- Бумажная
В наличии
5 ₴
О товаре
Аммоний бикарбонат Dr.Oetker - незаменимый ингредиент при приготовлении кулинарных изделий. Обладает способностью не только награждать тесто пористой структурой и увеличивать его объем, но и значительно ускорять процесс выпечки. Придает рассыпчатость изделиям из песочного теста, кексам, тортам.
Производитель: от пиццы до пудингов, от смесей для тортов до пикантных закусок, Dr. Oetker уже более 130 лет объединяет людей, чтобы поделиться моментами вкусной еды. Благодаря растущему ассортименту аппетитных продуктов, которые становятся все лучше для вас и для планеты, компания стремится сделать мир счастливее, по одному кусочку, пакетику или ложке.
Еще в 1891 году доктор Август Откер основал семейный бизнес, открыв аптеку в Билефельде. Его первый большой прорыв в выпечке - готовая к использованию формула разрыхлителя, которая дает даже неопытным пекарям уверенность в создании надежно идеальных тортов каждый раз. Быстро появилось больше инноваций, таких как ванильный сахар, пшеничный крахмал, ароматизаторы, десертные смеси и, наконец, всемирно известная замороженная пицца.
Более 130 лет спустя компания остается семейным бизнесом, несмотря на рост в более чем 40 разных странах. Непоколебимая приверженность качеству и инновациям все еще объединяет людей и семьи, чтобы наслаждаться вкусной едой и вкусом "дома".
Хранение: хранить в сухом помещении при относительной влажности воздуха не более 75%.
Состав товара:
бикарбонат аммония (разрыхлитель) Е503ii
Характеристики
- Бренд
- Dr.Oetker
- Страна-производитель
- Румыния
- Тип
- Разрыхлитель
- Вес
- 7 г
- Упаковка
- Бумажная
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от производителя.
Отзывы (9)
Амоній бікарбонат "Dr.Oetker" відмінно підходить для приготування легких і пухких виробів, таких як печиво чи булочки. Легко використовувати, не залишає неприємного післясмаку, а результат завжди чудовий. Надійний продукт для випічки з хорошою якістю.
Відмінний розпушувач для випічки! Тісто виходить дуже легким і пористим, особливо для пісочного печива. Реагує швидко, запах після випікання повністю зникає. Тістечка стали ще смачнішими!
Амоній бікарбонат Dr.Oetker 7 г – ідеальний для випічки. Чудово підходить для легких і пухких тістечок, печива, пряників. Швидко діє, не залишає запаху в готових виробах. Рекомендую для домашнього використання!
Я використовувала його для приготування різних видів випічки, і результат завжди був відмінний. Він активно реагує з кислотами в тесті, що допомагає досягти легкості і пухкості. Використовувати його дуже легко, оскільки потрібна лише невелика кількість для отримання потрібного ефекту. Випічка виходить такою повітряною, а текстура — дуже ніжною. Я також використовувала амоній бікарбонат для приготування солодких печив і тортів, і він не дає неприємного присмаку, як деякі інші розпушувачі. Крім того, він чудово підходить для домашніх рецептів, де важливо отримати саме таку текстуру. Однак, важливо правильно дозувати цей інгредієнт, щоб не переборщити. Амоній бікарбонат також чудово працює для зменшення кислотності у стравах. Загалом, я дуже задоволена його використанням і готова рекомендувати цей продукт тим, хто хоче експериментувати на кухні та досягати ідеальних результатів у випічці.
Він добре піднімає тісто, робить його легким і повітряним. Особливо подобається для печива, пряників та вафель – структура виходить хрустка зовні й ніжна всередині. Легко розчиняється, не залишає грудочок і не дає стороннього присмаку. При випіканні повністю випаровується, тому не має специфічного запаху в готових виробах. Випічка з ним довше зберігає свіжість і не стає твердою. Економний у використанні, адже потрібно всього кілька грамів на порцію тіста. Зручне фасування дозволяє довго зберігати без втрати якості. Краще додавати в сухі інгредієнти, щоб рівномірно розподілити. Доступна ціна робить його чудовою альтернативою звичайним розпушувачам. З таким компонентом випічка виходить ідеальною кожного разу. Завжди маю в кухонному арсеналі, бо це незамінний помічник для ідеального результату. Рекомендую тим, хто любить готувати домашню випічку.
В наличии
5 ₴