Укр
Рус
Аммоний бикарбонат Dr.Oetker 7 г (529309)
4.97
30 отзывовКод товара: MD_483199
Акция
До конца акции 2 дня
Характеристики
- Бренд
- Dr.Oetker
- Страна-производитель
- Румыния
- Тип
- Разрыхлитель
- Вес
- До 50 г
- Вес
- 7 г
О товаре
Аммоний бикарбонат Dr.Oetker - незаменимый ингредиент при приготовлении кулинарных изделий. Обладает способностью не только награждать тесто пористой структурой и увеличивать его объем, но и значительно ускорять процесс выпечки. Придает рассыпчатость изделиям из песочного теста, кексам, тортам.
Производитель: от пиццы до пудингов, от смесей для тортов до пикантных закусок, Dr. Oetker уже более 130 лет объединяет людей, чтобы поделиться моментами вкусной еды. Благодаря растущему ассортименту аппетитных продуктов, которые становятся все лучше для вас и для планеты, компания стремится сделать мир счастливее, по одному кусочку, пакетику или ложке.
Еще в 1891 году доктор Август Откер основал семейный бизнес, открыв аптеку в Билефельде. Его первый большой прорыв в выпечке - готовая к использованию формула разрыхлителя, которая дает даже неопытным пекарям уверенность в создании надежно идеальных тортов каждый раз. Быстро появилось больше инноваций, таких как ванильный сахар, пшеничный крахмал, ароматизаторы, десертные смеси и, наконец, всемирно известная замороженная пицца.
Более 130 лет спустя компания остается семейным бизнесом, несмотря на рост в более чем 40 разных странах. Непоколебимая приверженность качеству и инновациям все еще объединяет людей и семьи, чтобы наслаждаться вкусной едой и вкусом "дома".
Хранение: хранить в сухом помещении при относительной влажности воздуха не более 75%.
Состав товара:
бикарбонат аммония (разрыхлитель) Е503ii
Характеристики
- Бренд
- Dr.Oetker
- Страна-производитель
- Румыния
- Тип
- Разрыхлитель
- Вес
- До 50 г
- Вес
- 7 г
- Упаковка
- Бумажная
Информация о технических характеристиках, комплектации, составе, стране изготовления, внешнем виде товара и т.п. носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от производителя. Для уточнения информации о товаре можно обратиться в колл-центр Продавца или Сайта.
Отзывы (30)
Я давно займаюся випічкою, і для деяких класичних рецептів (особливо для тонкого хрусткого печива та пряників) потрібен саме амоній, а не звичайний розпушувач чи сода. Dr. Oetker — це якість, перевірена часом, тому вибрав їхній продукт. Чому це працює краще для деяких виробів: * Повітряна і пориста структура: Амоній дає випічці неймовірну легкість та хрусткість, яку важко досягти звичайним розпушувачем. Вироби виходять більш пористі та ніжні, особливо якщо це тонке пісочне печиво. * Зручне дозування: Упаковка 7 грамів — це саме те, що треба. Виробник вказує, що один пакетик розрахований на 500 г борошна. Це зручно, бо не треба нічого відміряти та не залишається відкритої пачки, яка може втратити свої властивості. Амоній має сильний запах, і зберігати його відкритим небажано. * Не залишає присмаку: Головне правило — правильно його використовувати. Я завжди розчиняю його в невеликій кількості рідини (молока або води), як рекомендують. При випіканні він виділяє аміак
Ідеально підходить для пісочного та медового печива – випічка виходить розсипчастою і хрусткою. Швидко розчиняється, не лишає стороннього присмаку, при випіканні специфічний запах повністю зникає.
Використовую амоній для випікання тонкого печива, і цей продукт працює ідеально. Тісто виходить дуже пористим і розсипчастим, як я люблю. Зручна порція в пакетику. Свої функції розпушувача виконує на відмінно.
Дуже зручно використовувати у випічці. Тісто стає легким, розсипчастим і пишним, кекси виходять неймовірно ніжними. Навіть просте печиво набуває приємної текстури.
Випічка виходить неймовірно пористою та легкою, навіть коли готую вперше. Тісто добре піднімається і кекси набувають ідеальної структури, а запах на кухні просто чудовий.
В наличии
8 ₴
-50%4 ₴
Отправка:
в среду0 800 75 83 68
Бесплатно c любых номеров
0 44 355 83 68
Звонки согласно тарифам вашего оператора
Пн-Вс: 9:00-21:00