Бренді St-Remy XO, 40%, 0,5 л

Бренді St-Remy XO має насичений бурштиновий колір з яскравими золотими відблисками. Насичений та зрілий аромат наповнений нотами меду, карамелізованого яблука, сухофруктів, ванілі та прянощів. У м'якому та солодкому смак переплетені відтінки стиглих фруктів, карамелі та шоколаду. У тривалому посмаку відкриваються нюанси імбирного пряника, фініка, інжиру та горіхів.

Особливості: процес створення починається з відбору найкращого винограду із провідних винних регіонів Франції: Долини Луари, Рони, Бургундії, Бордо. Ретельний відбір винограду з різноманітних теруарів та контроль за вініфікацією є першоджерелом створення елегантного стилю бренді St-Remy. Для отримання дистиляту у найкращих французьких традиціях, процес дистиляції спиртів проходить у мідних колонах, після чого витримуються у бочках із французького дуба мінімум 6 років.

Історія виробника: St-Remy бере свій початок у 1886 році та тісно пов'язана з будинком коньяку Remy Martin. Після епідемії філоксери, виноградники в Шаранті були на межі зникнення, й в пошуках винограду Поль-Еміль Ремі Мартан II відправився в Долину Луари, де звернув увагу, що виноград Гро План, що вирощується в муніципалітеті Машкуль, подібний до сорту Фоль Блан, з якого тоді створювали коньяк. Сьогодні бренд St-Remy є відомою маркою французького бренді у світі та належить компанії Remy Cointreau.

Гастрономічні поєднання: рекомендований як дигестив для гедоністичної неспішної дегустації. Бренді - це завжди міцний алкоголь, якому корисно трохи насичуватись киснем. Для цього потрібно налити його в келих та залишити природним чином дихати принаймні на 15 хвилин. Кілька крапель води можуть ще більше розкрити ароматичну палітру. Відмінно з кавою еспресо, гірким шоколадом, а також у парі з ароматною та пряною сигарою.

Температура подавання: 20-22°С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.