Джин Tobermory Mountain Gin 43.3% 0.7 л

Mountain Gin - первый джин ограниченного выпуска от Tobermory, мягкий, прозрачный, насыщенный и нежно сладкий. Этот джин был вдохновлен величественным горным ландшафтом шотландского острова Малл. Джин перегоняется на острове с добавлением ягод рябины, шиповника, вереска и гебридского чая. В аромате сначала освежающий лимон, затем сладкий можжевельник, легкий намек на кориандр и специи. Во вкусе насыщенное сливочное чувство, шиповник с горьким балансом ягод рябины, цветочными цветами вереска и пряностями имбиря.

Все собранные вручную растительные компоненты вымачиваются в базовом спирте не менее 24 часов. Он состоит из Grain Neutral Spirit и небольшого количества спирта из перегонных кубов для виски Tobermory. В результате получается сладкий и пряный джин с травянистыми нотками и тонким оттенком насыщенного сладкого солода.

Винокурня Tobermory расположена в оживленном центре главного города Тобермори на острове Малл во Внутренних Гебридских островах. Это винокурня, которая имеет долгую историю, которая ведет начало 1798 года, когда ее основал Джон Синклер. Великая депрессия 30-х годов привела к резкому падению спроса на виски, что привело к закрытию предприятия на сорок лет. Когда винокурня снова открылась, ее название изменилось между Ледейгом и Тобермором. Интересно, что земля, арендованная для строительства винокурни, была известна как Ледайг, отсюда и произошло ее название. Винокурня претерпела фантастическую реконструкцию своими новыми владельцами Distell, которые производят односолодовый виски под названием винокурни Tobermory.

Джин Mountain удостоен награды "Лучший классический джин в мире" на церемонии World Gin Awards в 2021 году.

Гастрономические сочетания: отлично подходит как основа для коктейлей, также его можно употреблять с большим количеством льда или в чистом виде, подходит как дижестив

Температура подачи: 5 °C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.