Фольга алюмінієва PRO service широка 100 м (4823071609660)

Фольга алюмінієва PRO service широка 100 м (4823071609660) – це професійний рулонний металізований матеріал збільшеного намотування для запікання, термічної обробки, фасування та тривалого зберігання харчових продуктів. Виріб призначений для приготування м'ясних, рибних і овочевих страв у газових та електричних духових шафах або на гарячому вугіллі, захисту кухонного посуду від жиру й нагару, а також для пакування напівфабрикатів на професійних і домашніх кухнях.

Металеве полотно має розширений температурний діапазон стійкості від -25°C до +300°C, що запобігає розтріскуванню та обгоранню страв під час інтенсивного нагрівання чи глибокого охолодження. Екологічний харчовий алюміній має природні антибактеріальні властивості, не змінює хімічний склад інгредієнтів, повністю блокує випаровування вологи та зберігає соковитість продуктів. Особливості та переваги товару:

• широкий температурний діапазон експлуатації від -25°C до +300°C;
• універсальне застосування для запікання в духових шафах, приготування на вугіллі та заморожування;
• гігієнічна поверхня з харчового алюмінію, що перешкоджає розвитку бактерій;
• непроникний бар'єр проти висихання, втрати жиру, вологи та сторонніх запахів;
• захист дек і решіток від утворення стійкого нагару та пригорання продуктів;
• збільшене намотування рулону для інтенсивного використання в закладах HoReCa та вдома;
• довжина металевого полотна становить 100 м.

PRO service – бренд професійних витратних матеріалів та інвентарю для сфери гостинності, громадського харчування та клінінгу корпорації «Біосфера». Торгова марка виробляє кулінарну фольгу, пергамент і пакувальні матеріали з очищеного харчового алюмінію та первинної сировини відповідно до чинних санітарно-гігієнічних регламентів і міжнародних стандартів якості виробів, призначених для прямого контакту з їжею.