Игристое вино Les Grands Chais Cremant de Bourgogne Moingeon, белое, брют, 12%, 0,75 л

Игристое вино Les Grands Chais Cremant de Bourgogne Moingeon, белое, брют - это изысканный и элегантный креман из Бургундии, созданный по классической технологии. В его свежем букете ощутимы ноты цитрусовых, белых цветов и зеленого яблока. Вкус хорошо сбалансирован, деликатен, с приятной, живой кислотностью, которая придает ему чистоту и легкость. Шелковистая текстура и тонкий, устойчивый поток пузырьков приятно обволакивают вкусовые рецепторы. В послевкусии чувствуются ноты свежей выпечки и легкие минеральные оттенки.

Винификация: Виноград для этого кремана собирают вручную, а после прибытия на винодельню его мягко прессуют в пневматических прессах. Первичная ферментация проходит в терморегулируемых стальных резервуарах при температуре 18°C. После ассамбляжа, вторичная ферментация происходит уже в бутылках, где вино выдерживается на осадке минимум 12 месяцев. Это обеспечивает сложность аромата и кремовую текстуру. Затем проводится дегоржаж, чтобы удалить осадок, и добавляется экспедиционный ликер.

Производитель: Компания Les Grands Chais de France была основана в 1979 году Жозефом Элфришем, который изначально специализировался на коньяке, а затем расширил деятельность на торговлю вином. Сегодня это крупнейший экспортер французских вин, который представлен более чем в 160 странах мира. Группа владеет крупными винодельнями в различных регионах Франции, а также за ее пределами, в частности в Испании и Венгрии.

Одним из известных брендов компании является J.P. Chenet, чья фирменная бутылка с изогнутым горлышком стала одним из самых узнаваемых символов французского вина. В 2015 году Les Grands Chais de France приобрели известный винодельческий дом François Martenot, к которому принадлежит бренд Moingeon. Таким образом, этот креман сочетает многолетние традиции Бургундии с масштабным опытом и инновационными технологиями, которые внедряет группа Les Grands Chais de France.

Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами из птицы, морепродуктами, белой рыбой и свежими сырами.

Температура подачи: 6-8°C.

Сорт винограда:

• Шардоне
• Пино Нуар
• Алиготе
• Гаме

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.