Кофе Львовская Сказочное мокко 1 кг зерновой

Линейка   предложений от ТМ Львовский сказочный кофе состоит из оргинальных купажей, которые представляют страны юго-восточной части Азии. К примеру, мировых лидеров экспорта кофейных зерен: Индию и Вьетнам. Также, в композиции включают сорта Робусты из Уганды. Одним из интересных экспериментов по подбору вкуса стал кофе «Львовская сказочная мокко». Ее вкус – это результат сочетания зерен индийской и угандийской робусты.

Купаж очень интересен с точки зрения гурмана, поскольку составные части смеси имеют свою неповторимую черту. К примеру, индийский сорт считается специалистами лучшим среди всех вариантов робусты, а его вкус позволяет потреблять этот сорт в чистом виде, без купажирования с арабикой или ароматизаторами. А угандийская, на Лондонской товарной бирже, признана эталонным вкусом для сортов робусты. Зернам индийского кофе присущ легкий привкус вишни, а африканскому – густой аромат горького шоколада. У обоих сортов высокое содержание кофеина и средний аромат. Делает похожими их густая горчинка, без кислинки, и отличная пенка.

Зерна кофе рекомендуется измельчать в мелкую фракцию. Такой вариант обеспечит лучшее раскрытие вкуса. Неплохой результат будет при среднем помоле, но тогда нужно заваривать в джезве или гейзерной кофеварке.

Продукция предлагается в зернах, фасованная по 1000 г.