Кофе в зернах Illusion Colombia Las Petunias (эспрессо), 1 кг

Погрузитесь в волшебство вкуса с кофе Illusion. Это исключительный напиток откроет неповторимый вкус и аромат свежесваренного кофе. Каждая чашка будет настоящим наслаждением для ваших вкусовых рецепторов и погрузит вас в мир настоящего кофейного удовольствия.

Кофе Colombia Las Petunias - классический кофе мытой обработки. Он сочетает в себе вишневую кислотность с нежной сладостью, что хорошо сочетается в напитках как с молоком, так и без.

Многогранность Колумбии поражает: два океанских побережья, джунгли Амазонки, заснеженные вершины Анд, а также яркие городские общины. Говорят, что каждый регион в Колумбии имеет индивидуальный характер, что создает исключительное разнообразие культуры. Расположенный в северо-западной части страны, департамент Антиокия является родиной кофе в Колумбии и одним из крупнейших регионов производства кофе. Благодаря горному ландшафту с мягким и влажным климатом эта территория имеет богатый опыт в выращивании кофе.

Процесс обработки. Мытая обработка является одной из самых распространенных во всем мире. После сбора урожая ягоды попадают на депульпацию (удаление мякоти), далее парчмент проходит классическую влажную ферментацию, затем его промывают от клейковины и отправляют на сушку. Пачмент, поступающий на сушку, имеет влажность 65%, а на выходе влажность должна снизиться до 11%. Мытый кофе в зависимости от погодных условий высыхает от одной до трех недель.

Вкусовой профиль: спелая вишня, яблоко, карамель

Баланс вкуса: приятная вишневая кислотность, средняя сладость, легкая горечь, бархатистое тело

Обработка: мытая

Разновидность: Típica, Bourbon, Caturra, Castillo, Colombia & Catuaí

Регион: Antioquia

Наслаждайтесь этим кофе в любое время дня, чтобы добавить в вашу жизнь энергии и радости.

Кофе представлено в специально разработанной вакуумной упаковке, которая используется для хранения и защиты кофейных зерен от воздействия воздуха, света и влаги. Имеет хорошие свойства изоляции и препятствует проникновению кислорода и влаги, что помогает предотвратить окисление и ухудшение вкусовых характеристик кофе. Упаковка обеспечивает надежную барьерную защиту, которая помогает сохранить свежесть, аромат и качество кофе на протяжении длительного времени.