Кава зернова Бразилія Кападосія 1 кг

О ферме

Этот кофе произрастает на ферме Capadocia в регионе Мантикейра-де-Минас — кофейной зоне Бразилии, расположенной на юге штата Минас-Жерайс. Это один из ведущих кофейных регионов страны, который обеспечивает половину всего производства Бразилии. Mantiqueira de Minas находится на территории штата Минас-Жерайс в горном массиве Серра-да-Мантикейра. Благодаря многовековой традиции производства высококачественного кофе, сегодня Mantiqueira de Minas считается одним из самых титулованных регионов Бразилии. В 2011 году он получил статус географического указания (IG). Здесь работает более 8 000 производителей кофе (преимущественно мелких — 82 %) и почти 57 000 гектаров земель, засаженных кофе.

Tabir Coffee – это о любви и ответственности: к кофе, к партнерам, к миру. Мы хотим показать, что бизнес может быть дружелюбным, честным и ответственным, оставляя положительный след в каждой чашке кофе.

Обжарка: эспрессо 
Вкусовые ощущения: кокос, миндаль, черный шоколад
Кислотность: низкая
Тело: среднее

Обработка: натуральная
Высота: 1090–1280 м
Разновидность: catuai, ihcafa 90

100 % арабика.