Коньяк A.E.Dor Embleme, в подарочной упаковке, 40%, 0,7 л

Коньяк A.E.Dor (А.Е. Дор) Embleme - это элегантный и утонченный напиток, являющийся прекрасным знакомством с классическим стилем этого знаменитого коньячного дома. Этот бленд демонстрирует фирменную мягкость и деликатный цветочно-фруктовый профиль. В аромате преобладают нежные цветочные ноты, в частности виноградного цвета и жасмина, которые гармонично дополняются оттенками спелого абрикоса и персика. Вкус гладкий и теплый, с легкой пряностью и приятной ванильной сладостью, полученной от дуба. Текстура напитка округлая, сбалансированная. Послевкусие чистое, средней продолжительности, с мягким ощущением миндаля и легкого меда.

Производство и особенности: Для создания коньяка A.E.Dor используется традиционный сорт винограда Уньи Блан (Ugni Blanc). Производство основано на классической технологии двойной дистилляции в медных перегонных кубах. Особое внимание уделяется отбору спиртов, преимущественно из престижных крю Гранд Шампань и Пети Шампань, что гарантирует высокое качество.

Выдержка: Коньячные спирты для Emblème выдерживаются в традиционных французских бочках из Лимузенского дуба. Бочки хранятся во влажных погребах, что обеспечивает мягкое и медленное созревание. Тщательный отбор молодых и средневековых спиртов для этого бленда позволяет достичь превосходного баланса свежести и дубовой зрелости.

Производитель: Коньячный Дом A.E. Dor был основан в 1874 году Амеде-Эдуаром Дором - настоящим энтузиастом и визионером. Он посвятил свою жизнь поиску и приобретению самых редких и старых коньячных спиртов из лучших лет.

Наиболее известной частью наследия Дора является его знаменитый погреб "Паради" (Paradis). В этом уникальном подвале хранятся коллекции коньяков, некоторые из которых датируются дофиллоксерной эпохой (до 1870-х годов). Эти раритеты являются настоящим сокровищем и свидетельством исторической ценности Дома.

A.E. Dor - это семейное предприятие, которое всегда подчеркивало свою приверженность качеству, а не объемам. Компания продолжает традицию ручного контроля каждого этапа производства, от виноградника до бутылки.

Гастрономические сочетания: Этот коньяк прекрасно подходит в чистом виде в качестве дижестива. Он гармонично дополнит фруктовые десерты, орехи или легкие сыры. Также A.E.Dor Emblème является идеальной основой для элегантных коктейлей, таких как классический Sidecar или коньячный Highball.

Температура подачи: 20°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.