Коньяк Hennessy (Хеннесси) Paradis 30 лет выдержки обладает многогранным вкусом со множеством вкусовых оттенков.

Коньячный дом Hennessy был основан в 1765 году капитаном Ричардом Хеннесси - якобитом, служившим в ирландском батальоне армии короля Франции Людовика XV. После полученного в 1745 году ранения он был списан из армии и поселился в городке Коньяк, департамента Шаранта. В 1794 году начались поставки коньяка Hennessy в Северную Америку.

В 1817 году принц Уэльский, будущий король Великобритании Георг IV заказал у Хеннесси "very superior old pale cognac". Сокращение V.S.O.P., использовавшееся в названии созданного Hennessy V.S.O.P., получило широкое распространение при классификации коньяков, бренди и арманьяков. В 1818 году по заказу вдовствующей императрицы Марии Фёдоровны первая партия Hennessy была поставлена в Россию, а в 1859 - в Китай. В 1856 году была представлена новая лицевая этикетка коньяка с маркой Jas Hennessy & Co, использовавшей в качеств эмблемы дома - герб Хеннесси, известный как Bras Armé - рука, держащая алебарду. В 1865 году Моррис Хеннесси - правнук Ричарда - предложил классификацию коньяков, которая использует от трёх до пяти звёздочек для указания на минимальную выдержку использованных при изготовлении напитка коньячных спиртов. Классификация получила широкое распространение и в несколько изменённой форме (во многих странах звёздочки заменены литерами) при сохранении общего принципа применяется по сегодняшний день. В течение XIX века и большей части XX века дом Хеннесси производил коньяк с тремя звёздочками (позже - VS), с четырьмя (в 1817, позже - VSOP) и пятью (в 1870, позже - XO).

В 1971 году Hennessy объединился с Moët & Chandon - крупнейшим производителем шампанского, а в 1987 году они вошли в состав холдинга LVMH Moët Hennessy - Louis Vuitton, специализирующегося на производстве предметов роскоши и элитных напитков. В 1979 году был представлен новый коньяк классической гаммы - Hennesy Paradies, а в 1991 - Richard Hennesy. В 2011 году, базируясь на созданном в 1818 году для Александра I коньяке, мастер ассамбляжа Ян Фийю создал Hennesy Imperial.

Цвет: медно-золотистый

Вкус напитка: чувственный, изысканный, пряный, обволакивающий оттенками специй и фруктов; тонкие нюансы вкуса проступают очень медленно, плавно дополняя друг друга, и гармонично перетекают в долгое, приятное послевкусие

Аромат: сложный, с доминирующими нотами пряностей и специй; перцовые оттенки достаточно легкие, а нотки специй смягчаются палитрой цветочных оттенков, придающих аромату необычную элегантность и утонченность; на смену очень легким, невесомым намекам корицы, кардамона и фруктов приходят нюансы сухих роз; в аромате волнами вспыхивают нотки трюфеля, меда и шиповника

Гастрономическая сочетаемость: лучше всего употреблять в чистом виде, он прекрасен сам по себе

Температура подачи: 20°C

Срок выдержки: 30 лет

Производитель: Hennessy, Франция.