Кухонний шеф ніж Suncraft 240 мм Чорний 000267015

Характеристики

• Серія: Senzo Classic
• Матеріал леза: VG-10, Дамаська сталь (33 шари)
• Матеріал ручки: Pakka Wood (стабілізована деревина)
• Призначення: шеф
• Колір: чорний
• Довжина леза: 240 мм
• Загальна довжина: 380 мм
• Країна виробництва: Японія

Кухонний Шеф ніж SUNCRAFT серії Senzo Classic. Клинок виконаний з 33-х шарів нержавіючої дамаської сталі, з використанням сталі VG-10, як центральна серцевина, яка є дуже твердою сталлю і має загартування не менше 60  одиниць за шкалою Роквелла. Що прямо впливає на тривале збереження ріжучих властивостей до наступного заточування. Битий малюнок “Hammered” на клинку також допомагає лезу легко ковзати крізь їжу без прилипання. Хвильовий малюнок - це особливості дамаської сталі, так само як раніше він був на Японських самурайських мечах. Рукоятка зроблена з практичної стабілізованої деревини - Pakka Wood (чорного кольору). Її