Ликер Morandini Limoncello, 28%, 0,7 л (810348)

Ликер Morandini (Морандини) Limoncello изготовляется исключительно из лимонов ди Сорренто (limone di Sorrento). Для приготовления Лимончелло кожуру лимонов настаивают на готовом виноградном спирте от трех до пяти дней, затем добавляют сахар и воду. Финальный этап – смешивание (эмульсификация). Напиток производят преимущественно на юге Италии. В северной части страны он известен как лимончино (limoncino).

История производителя: История Morandini (Морандини) началась в 1855 году в Валькамонике, городе старинных традиций. Население этой местности издавна производило ликеры и алкогольные напитки из местных продуктов. Morandini использовал этот опыт для производства спиртных напитков.

В настоящее время торговая марка Morandini (Морандини) принадлежит компании Gagliano Marcati SRL. Ее история уходит корнями в 1919 год, когда братья Маркати, Пьетро и Луиджи начали свой бизнес в семейной аптеке и вскоре превратили ее в свою первую мастерскую.

Предприимчивый и дальновидный Пьетро вскоре отказался от аптечных рецептов и начал овладевать искусством изготовления спиртных напитков. Старинная книга рецептов г-на Пьетро, которую он создал в двадцатых годах XX века и постоянно обновлял, содержит древние рецепты изысканных наливок и нежных ликеров. В этих записках сохранился опыт и энтузиазм человека, понимающего, как определить, дозировать и смешивать ингредиенты, чтобы получить перспективные эксклюзивные формулы.

В 1929 году производство достаточно возросло, и в Вероне был основан первый промышленный завод, который во время Второй Мировой войны был разрушен. В 1946 году Джузеппе, сын Пьетро, занял свое место у руля компании. В восьмидесятых годах он начал экспортировать продукцию сначала в европейские страны, а затем в другие континенты.

Сегодня бренд представлен в 30 странах мира. Компанией руководит последнее поколение семьи Пьетро, Андреа и Мария Паола.

Цвет: лимонно-желтый

Вкус: сладкий, с тонкой горечью и цитрусовой кислинкой в послевкусии

Аромат: сочной мякоти лимона и лайма, дополненный нотами кардамона и засахаренной лимонной цедры

Гастрономическое сочетание: с мороженным, выпечкой, конфетами, шоколадом и фруктами. В качестве дижестива в охлажденном виде. Смешайте Limoncello с обычной минеральной водой, чтобы смягчить вкус и снизить концентрацию алкоголя. Если же нужно увеличить крепость напитка, добавьте водку, джин или ром.

Регион: Венето

В каких коктейлях используется:

• Bourbon Limoncello Cocktail
• Sparkling Limoncello Cocktail
• Limoncello Gin Collins

Производитель: Morandini, Италия.