Матча OYCHA Kotoka церемониальная 30 г

Четвертый грейд ярко-зеленого чая матча - церемониальный, самый изысканный. Такого в кафе не встретить, это сорт для фан-клуба японского чая. В отличие от других видов, церемониальный матч фасуется в металлическую баночку и насыщается нитрогеном, так как его Величество не должно контактировать с кислородом. Чтобы предотвратить окисление, также следует хранить его в холодильнике не дольше 2-3 недель после открытия. Такая требовательность к производству и хранению не заставит ждать: густая и глянцевая пена яркого зеленого цвета, она пенистая и кремообразная. А вкусовая палитра - это взрыв, который сложно осознать и поверить в реальность такого букета. Удержать слюну, которая так и рвется литься водопадами в чаван очень сложно. Этот матч - друг настоящих ценителей, фанатов и экспертов.

OYCHA - это современный чайный проект, украинский импортер высококачественного чая со всего мира. Прежде всего, это онлайн-магазин, который продвигает чайную культуру: инновационно, стильно, вкусно. Чай - это культура, эстетика, ритуал и действительно особый повседневный напиток. Для OYCHA чай - это только повод. Только путь к вам и вашим ощущениям. Ибо наибольшей ценностью является не нотки спаржи, не китайские эзотерические гороскопы, а хорошее общество.

Рекомендации по приготовлению чая:

1. Прогреть тяван и чеснок.
2. Взять 2 г матча и нагреть 30 мл воды.
3. Интенсивно взбить матч.
4. Нагреть и взбить 150 мл молока, влить молоко в чай.