Семена Чиа - популярный суперфуд, востребованный в питании не только "фитоняшек", а также всех, кто заботится о своем здоровье, следит за пищеварением и весом. 

Современные исследования подтверждают высокую биологическую ценность семян чиа. Благодаря уникальному составу из витаминов, микроэлементов, клетчатки, растительного белка, омега 3-кислот и антиоксидантов,  сегодня их называют одними из самых полезных продуктов питания на планете. 

Продукт содержит большую концентрацию белка и сбалансированный комплекс незаменимых аминокислот, что делает его универсальной пищей для вегетарианцев и веганов. Содержание усваиваемых углеводов составляет всего один грамм на унцию.

Семена можно использовать в целом виде или молотыми. Они обладают желирующими свойствами, поэтому получили широкое применение в качестве основы для всевозможных десертов с использованием молочных продуктов, фруктов, ягод и тд. Его можно использовать при аллергии на яйца (добавляя в выпечку вместо яиц) и при непереносимости глютена. Чиа могут быть рекомендованы тем, кто не употребляет молочные продукты, так как они содержат кальций, фосфор, магний и белок, необходимые для здоровья зубов и костей.

Высокое содержание растворимых волокон в семенах чиа определяют его как отличный продукт для похудения. Поглощая жидкость они  расширяются в желудке, обеспечивая чувство сытости и снижая количество съедаемых калорий. Кроме того, клетчатка, которой богаты семена, ускоряет метаболизм и улучшает микрофлору кишечника.

Свойства:

• предупреждает риск сердечных заболеваний;
• повышает "хороший" холестерин;
• нормализует артериальное давление;
• разжижает кровь;
• предотвращает появление тромбов;
• улучшает пищеварение;
• ускоряет метаболизм;
• снижает вес;
• оздоравливает опорно-двигательную функцию;
• повышает иммунитет.

Способ применения:

Употреблять от 1 до 3 столовых ложек в сутки сразу или в несколько приемов с водой, молоком или кисломолочными продуктами.

Противопоказания: 

Индивидуальная чувствительность к семенам чиа.