Семена чиа Здорово! 1000 г

Семена чиа, или шалфея испанского, высоко ценились еще ацтеками и входили в топ-3 важнейших продуктов в рационе этого легендарного народа. Первые упоминания в литературе об этом растении датируются серединой 16 века - так, один из монахов подробно описал в своем труде полезные свойства растения и способы его использования.

Особенности:

• Свою популярность семена чиа получили благодаря вегетарианцам - именно они первыми оценили преимущества этого продукта. В 100 г семян содержится около 16 г легкоусвояемых протеинов с полноценным аминокислотным составом - это делает его превосходной альтернативой животным белкам.
• Еще одна особенность чиа - высокое содержание жиров (около 30 %). Среди них значительную часть составляют полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, значимость которых подтверждена многочисленными исследованиями.
• Отсутствие простых углеводов позволяет употреблять людям с сахарным диабетом и избыточным весом, а также спортсменам, которые придерживаются низкоуглеводных диет.