Насіння чіа Здорово! 1000 г

Насіння чіа, або шавлії іспанської, високо цінувалося ще ацтеками та входило до топ-3 найважливіших продуктів у раціоні цього легендарного народу. Перші згадки в літературі про цю рослину датуються серединою 16 століття - так, один з ченців докладно описав у своїй праці корисні властивості рослини та способи її використання.

Особливості:

• Свою популярність насіння чіа отримало завдяки вегетаріанцям - саме вони першими оцінили переваги цього продукту. У 100 г насіння міститься близько 16 г легкозасвоюваних протеїнів із повноцінним амінокислотним складом - це робить його чудовою альтернативою тваринним білкам.
• Ще одна особливість чіа - високий вміст жирів (близько 30 %). Серед них значну частину становлять поліненасичені жирні кислоти Омега-3, важливість яких підтверджена численними дослідженнями.
• Відсутність простих вуглеводів дає змогу вживати чіа людям із цукровим діабетом і надмірною вагою, а також спортсменам, які дотримуються низьковуглеводних дієт.