Масло оливковое DеCarlo Extra Virgin 0.5 л (474527)

Дуже якісна оливкова олія з приємною свіжістю та характерною м’якою гірчинкою. Відчувається висока концентрація поліфенолів — є легке першіння в горлі, як і має бути у справжнього extra virgin. Аромат нагадує скошену траву та зелень, смак насичений, але збалансований. Чудово підходить як для салатів, так і для вживання в чистому вигляді з хлібом та сіллю. За акційною ціною взагалі виглядає як дуже вигідна покупка.

Найсмачніша оливкова олія, яку куштувала, хіба що ще дорожчі дивитись. Ця має м'яку гіркоту, не таку що вивертає, тут приємний смак та високий вміст поліфенолів, те що я шукала, щоб вживати в чистому виді з хлібом на заквасці або в салатах. А за ціною по знижці просто знахідка.

Очень приятное масло, горчинка явная, но не сильная, вкус свежий, богатый.

Поки що найкраща оливкова олія, яку я зустрічав: запах скошеної трави, трохи першіння в горлі (поліфеноли) і зелень в смаку, якщо випити просто чайну ложку без їжі. Найсмачніше - з білим хлібом і трішки солі або в салат зі свіжих овочів. Те, що в нас називають оливковою олією зазвичай - і близько не стояло. З нетерпінням чекаю нового урожаю

Оливкову олію варто підбирати якомога уважніше, щоб купити якісний продукт. Отже, що ми маємо: кислотність до 0,3% (extra virgin допускається до 0,8, до 0,3-ознака найвищої якості). Моносорт 100% Coratina - ці оливки мають дуже високий рівень поліфенолів, через які так ціниться ця олія). Є позначка DOP, біля якої вказане місце походження оливок. Їх не звозили з усього ЄС, як це часто буває. Зібрані у жовтні/листопаді 2023р. Олія виготовлена не пізніше 12 годин після збору врожаю, термін до вересня 2025. Це все можна побачити на етикетці та на сайті виробника. Що на виході: колір яскраво зелений, запах - як у свіжескошеної трави і трохи артишоку. Є дуже зручний дозатор. У салатах не чути олію, як перший смак - вона просто займає своє місце. Я впевнена, що заплатити за оливкову олію з такою історією і смаком трохи дорожче варто. Хоча купити по акції, звісно, приємніше