Паста Dalla Costa Tagliolini all Uovo e Spinaci 250 г

Паста Dalla Costa Tagliolini all Uovo e Spinaci 250 г – це вишукана тонка яєчна паста преміумкласу з мальовничого регіону Венето, створена за класичними ремісничими традиціями Північної Італії. Тальоліні являють собою делікатні вузькі стрічки тіста зі шпинатом та яйцем, виготовлені на основі добірного борошна з твердих сортів пшениці durum із додаванням натурального соку шпинату та добірних яєчних жовтків, що дарує їм неймовірний ніжний смак, глибокий аромат і благородний смарагдовий колір.

Класичні макарони Dalla Costa Tagliolini мають неповторну шорстку поверхню завдяки автентичній екструзії крізь бронзові матриці та повільному висушуванню при невисоких температурах. Ця мікропориста текстура дозволяє подавати їх із найсмачнішими густими м'ясними, сирними чи вершковими соусами, які рівномірно розподіляються в пасті та створюють неповторні італійські шедеври. Тонкі смужки тальоліні варяться за лічені хвилини, ідеально зберігаючи шовковисту пружність стану al dente. Особливості та переваги товару:

• добірне борошно з твердих сортів пшениці durum вищого ґатунку;
• збагачена яєчна рецептура: свіжі яєчні жовтки та натуральний сік шпинату;
• витончений формат тонких делікатних стрічок Tagliolini all'Uovo e Spinaci;
• традиційне формування через бронзові матриці (trafilata al bronzo);
• неповторна шорстка поверхня для максимального зчеплення з соусами;
• повільне низькотемпературне сушіння для збереження природних поживних речовин зерна та яєць;
• зразкове збереження форми та пружності stanu al dente – паста не склеюється й не розварюється;
• 100% натуральний склад без використання синтетичних барвників, добавок і консервантів;
• зручне порційне фасування в презентабельну коробку масою 250 г;
• автентичне італійське ремісниче виробництво Made in Italy відповідно до високих стандартів ЄС.

Порада від Maudau: делікатні тальоліні зі шпинатом чудово поєднуються як із класичним густим м'ясним рагу болоньєзе, так і з вишуканими вершковими або рибними заправками. Відваріть пасту в підсоленому окропі всього 3-5 хвилин до стану al dente. На сковороді прогрійте ніжні вершки з листочками свіжого шавлії та скибочками запеченого лосося або густий м'ясний соус. Перекладіть гарячу пасту до заправки, додайте дві ложки відвару для створення шовковистої емульсії та подавайте, щедро присипавши витриманим пармезаном.

Dalla Costa – відомий італійський сімейний виробник із регіону Венето, що спеціалізується на виготовленні високоякісної фігурної, яєчної та ароматизованої пасти преміумкласу. Поєднуючи традиційну бронзову екструзію, низькотемпературне висушування, добірну тверду пшеницю та натуральні рослинні екстракти, бренд створює продукцію, яка дарує автентичний італійський смак, надихаючу естетику та радість затишної трапези.