Порционный шу пуэр Маленький золотой кирпич 2003 год 100 г

Шу Пуэр «Золотой кирпичик» имеет сильный древесный аромат, земельные, компотные и ореховые нотки. Сначала, вкус может показаться крепким, и в определенной степени вязким, но со второго глотка привкус исчезает и вы почувствуете настоящий вкус чая. Слегка сладковатый, ровный, имеет вкусовые ноты древесной коры, ореха.

После сбора листья подвяливают, затем деформируют его путем сминания, и дают начало процессу ферментации. Далее на заводе складывают листья в огромные кучи в несколько тонн и заливая их холодной водой. Кучи сырья накрывают, после чего без кислорода начинается ускоренная ферментация с обильным выделением тепла. Опытный технолог определяет когда чай готов, после чего сырье подсушивают и отправляют на пресс-формирование. И уже когда порционные кусочки готовы, Шу Пуэр окончательно просушивают в духовых шкафах, или же в отдельном теплом помещении.

Порционный чай удобно брать с собой на работу, на природу, в поездки и куда угодно. Очень удобная фасовка 1 шт рассчитана на одно чаепитие. Простота и удобство заваривания: можно заваривать в чашке, термосе, чайнике или в гайвани так же можно сварить.

Несколько рекомендаций по завариванию:

- прессованный шу пуэр сначала необходимо промыть горячей водой. Для этого необходимо залить чай кипятком и через несколько секунд слить;
- 5-7 г заварки заливаем 280 мл воды с температурой 80-90 градусов;
- заваривать от 30 секунд до 2 минут (в зависимости от желаемой крепости напитка);
- такой пуэр можно заваривать до 5-6 раз, но при каждом последующем настаивании время нужно увеличивать на 10-30 сек;
- пить пуэр нужно только свежим.