Приправа Not Just BBQ Pulled Pork Rub - это насыщенная приправа с аутентичными американскими травами и специями, специально разработанная для приготовления свинины на барбекю или в духовке. Паприка, лук и перец чили придают приправе дымный аромат, а темно-коричневый сахар обеспечивает хорошую карамелизированную корочку.

Not Just BBQ - молодой международный бренд, созданный в Foodkitchen, компании, создающей инновационные продукты питания с 2003 года. Несмотря на растущую мировую тенденцию к барбекю и многочисленные инновации в области барбекю и аксессуаров, хорошего ассортимента продукции, позволяющей сделать еду действительно вкусной, еще не существовало.

Известно, что именно травы, специи и соусы подчеркивают вкус еды. Это приводит к названию бренда, потому что Not Just BBQ буквально не только для барбекю. Продукция может использоваться на любой кухне как на улице, так и в помещении.

Преимущества:

• сделано из тщательно отобранных ингредиентов;
• без искусственных красителей и ароматизаторов;
• не содержит глютена;
• веганский;
• без ГМО.

Рекомендации по применению: щедро посыпьте смесью трав и специй большой кусок свинины. Желательно свиную лопатку или шейку (1.5-2 кг). Оставьте мариноваться на несколько часов или ночью. Поставьте мясо в духовой шкаф или барбекю при небольшой температуре (110 °C). Закройте крышку и медленно готовьте, пока мясо не достигнет внутренней температуры 70 °C. Заверните мясо в фольгу и готовьте еще несколько часов, пока температура не достигнет 90-93 °C (общее время приготовления 4-5 часов). Снимите мясо с костей и наслаждайтесь.

Рекомендации по хранению: хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей.