Пиво Kurpfalz Brau Ur-Weizen, светлое, нефильтрованное, 5%, 0,5 л (803976)

Пиво Kurpfalz Brau Ur-Weizen - это классическое немецкое пшеничное пиво (вайцен) верхового брожения, изготавливаемое с использованием большого количества пшеничного солода и специальных дрожжей. Это придает ему характерный мутный, золотисто-желтый цвет с густой, белой пеной. В аромате доминируют ноты банана, гвоздики, дрожжей и легкие цитрусовые оттенки. Вкус пива со сладковатыми фруктовыми нотами, легкими пряными оттенками и приятным цитрусовым оттенком в послевкусии.

Особенности: классическое немецкое пшеничное пиво (вайцен) верхового брожения - это стиль пива, который отличается фруктово-пряным вкусом и ароматом, а также характерной мутностью. Особенностью этого стиля является использование большого количества пшеничного солода (обычно не менее 50%), что придает пиву характерный пшеничный вкус и аромат. Также, для вайцена характерно использование специальных дрожжей верхового брожения, которые производят эфиры, придающие пиву ноты банана и гвоздики. Вайцен имеет густую, кремовую пену и мутный, золотисто-желтый цвет.

Производитель: Kurpfalz Brau, также известная как Kurpfalzbräu, имеет богатую историю, насчитывающую 260 лет. Пивоварня происходит из региона Курпфальц (Kurpfalz) в Германии, известного также как Курфюршество Пфальц. Эта пивоварня славится своими традиционными методами пивоварения, которые используют местные ингредиенты и рецепты, передаваемые из поколения в поколение. Первоначально Kurpfalzbräu была самостоятельной пивоварней, но впоследствии она стала частью Welde Braumanufaktur, современного пивоваренного предприятия, которое продолжает традиции региона Курпфальц. Пивоварня предлагает широкий ассортимент пива, включая традиционные сорта, такие как Helles, Weizen и Kellerbier, а также современные крафтовые сорта, такие как IPA и Pale Ale. Welde Braumanufaktur берет начало в 1752 году, когда пивоварня была основана Генрихом Йоссом близ села Курпфальц, Гамбург, Германия. Сейчас она управляется семьей Велде. Welde представляет собой аутентичную, абсолютно независимую пивоварню, которая производит экологически чистые сорта пива по старинным семейным рецептам.

Гастрономическое сочетание: прекрасно сочетается с немецкими закусками и блюдами, такими как брецели, салатами с морепродуктами, белой рыбой или курицей, белые колбаски, запеченная свиная рулька, мягкие и полутвердые сорта сыра, яблочный штрудель или грушевый пирог. Также интересно попробовать острые блюда азиатской кухни, где фруктовые ноты вайцена могут контрастировать с пряностями.

Температура подачи: 6-8°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.