Пиво Kurpfalz Brau Ur-Weizen, світле, нефільтроване, 5%, 0,5 л (803976)

Пиво Kurpfalz Brau Ur-Weizen - це класичне німецьке пшеничне пиво (вайцен) верхового бродіння, що виготовляється з використанням великої кількості пшеничного солоду та спеціальних дріжджів. Це надає йому характерний мутний, золотисто-жовтий колір з густою, білою піною. В ароматі домінують ноти банана, гвоздики, дріжджів та легкі цитрусові відтінки. Смак пива з солодкуватими фруктовими нотами, легкими пряними відтінками та приємним цитрусовим відтінком в посмаку.

Особливості: класичне німецьке пшеничне пиво (вайцен) верхового бродіння - це стиль пива, який вирізняється фруктово-пряним смаком та ароматом, а також характерною мутністю. Особливістю цього стилю є використання великої кількості пшеничного солоду (зазвичай не менше 50%), що надає пиву характерного пшеничного смаку та аромату. Також, для вайцену характерне використання спеціальних дріжджів верхового бродіння, які виробляють ефіри, що надають пиву ноти банана та гвоздики. Вайцен має густу, кремову піну та мутний, золотисто-жовтий колір

Виробник: Kurpfalz Brau, також відома як Kurpfalzbräu, має багату історію, яка налічує 260 років. Пивоварня походить з регіону Курпфальц (Kurpfalz) у Німеччині, відомого також як Курфюрство Пфальц. Ця пивоварня славиться своїми традиційними методами пивоваріння, які використовують місцеві інгредієнти та рецепти, що передаються з покоління в покоління. Початково Kurpfalzbräu була самостійною пивоварнею, але згодом вона стала частиною Welde Braumanufaktur, сучасного пивоварного підприємства, яке продовжує традиції регіону Курпфальц. Пивоварня пропонує широкий асортимент пива, включаючи традиційні сорти, такі як Helles, Weizen і Kellerbier, а також сучасні крафтові сорти, такі як IPA та Pale Ale​.

Welde Braumanufaktur бере початок у 1752 коли пивоварню була заснована Генріхом Йоссом поблизу села Курпфальц, Гамбург, Німеччина. Зараз вона керується сім'єю Велде. Welde являє собою автентичну, абсолютно незалежну пивоварню, яка виробляє екологічно чисті сорти пива за старовинними сімейними рецептами.

Гастрономічне поєднання: чудово поєднується з німецькими наїдками та стравами, такими як брецелі, салатами з морепродуктами, былою рибою або куркою, білі ковбаски, запечена свиняча рулька, м'які та напівтверді сорти сиру, яблучний штрудель або грушевий пиріг. Також цікаво спробувати гострі страви азійської кухні, де фруктові ноти вайцена можуть контрастувати з прянощами.

Температура подачі: 6-8°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.