Пиво Riegele Hefe Weisse светлое нефильтрованное, 5%, 0,5 л (749207)

Пиво Riegele Hefe Weisse - это классическое немецкое пшеничное пиво (вайцен) верхового брожения, изготавливаемое с использованием большого количества пшеничного солода и специальных дрожжей. Это придает ему характерный мутный, золотисто-желтый цвет с густой, белой пеной. В аромате доминируют ноты банана, гвоздики, дрожжей и легкие цитрусовые оттенки. Вкус пива со сладковатыми фруктовыми нотами, легкими пряными оттенками и приятным цитрусовым оттенком в послевкусии.

Особенности: классический немецкий келлербир - это стиль пива, отличающийся своим натуральным, нефильтрованным характером, сохраняет природные дрожжи и вкусовые компоненты. Это придает пиву насыщенный вкус и аромат с солодовыми нотами, легкой хмелевой горчинкой и приятным дрожжевым послевкусием. Он имеет янтарный цвет с легкой мутностью и плотную белую пену. Келлербир варится с использованием традиционных немецких ингредиентов: ячменного солода, хмеля, дрожжей и воды, согласно "Закону о чистоте пива" 1516 года.

Производитель: компания Riegele находится в баварском городе Аугсбург. Ее история уходит корнями в 1386 год. Первоначально пивоварня называлась "Brauerei zum Goldenen Ross" и ее мастером был Ганс Шмидт. Его сын Иоганн Шмид перенял бразды правления и после смерти отца 1439 открыл на улице Георгенштрассе новую пивоварню "Porta Rott Turm". Со своей стороны, его сын Ульрих Шмидлин переместил семейный бизнес на Бекергассе, где он и находился следующие 200 лет. В 1469 году представитель пятого поколения семьи Шмид Бернард Майр стал владельцем семейного бизнеса.

В последующие столетия пивоварня оставалась во владении семьи основателя, пока в 1717 году не была продана Давиду Гайнцельманну и его жене Анне Марии Амманин. В 1786 году бизнес приобрели Себастьян Бойрле и его супруга Сабина Старкина. Их правнучка Иоганна в 1884 году продала "Brauerei zum Goldenen Ross" Себастьяну Ригеле. В то время предприятие производило скромные 6 тыс. гектолитров пива в год, но новый собственник быстро расширил рынки сбыта, сделав его одним из самых заметных в регионе. В 1904 году Себастьян Ригеле младший вошел в правление и перенес производство в новый завод недалеко от главного вокзала Аугсбурга, где он находится до сих пор.

В настоящее время Riegele уверенно смотрит в будущее, оставаясь в стороне от влияния крупных корпораций и исповедуя принципы уникального ассортимента, традиционных рецептур, высокого качества и ответственности перед окружающей средой.

Гастрономическое сочетание: прекрасно сочетается с немецкими закусками и блюдами, такими как брецели, салатами с морепродуктами, белой рыбой или курицей, белые колбаски, запеченная свиная рулька, мягкие и полутвердые сорта сыра, яблочный штрудель или грушевый пирог. Также интересно попробовать острые блюда азиатской кухни, где фруктовые ноты вайцена могут контрастировать с пряностями.

Температура подачи: 6-8°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.