Редька Дайкон - раннеспелый (70-80 дней) сорт японской редьки для раннего посева и сбора урожая с апреля до начала лета в открытом грунте. Мощная розетка рассеченных листьев высотой 40 см. Корнеплоды удлиненной цилиндрической формы, длиной 40-70 см, равномерной белой окраски, сочные, с приятным сладковатым вкусом (остринка отсутствует при правильных условиях выращивания). Хорошо хранится в холодильнике до следующей весны. Используется в овощных салатах, вареном, тушеном или жареном виде, хорошо подходит к рыбе, морепродуктам, грибам. Корнеплоды можно солить, мариновать или сушить для длительного хранения.

Высевайте непосредственно на грядку по норме высева 0.4-0.6 г/м², глубина заделки 2-2.5 см. Прорастает уже при +2-4°С, при оптимальной температуре для роста +16-18°С всходы появляются через 7-14 дней могут выдерживать заморозки до -3-4°С. Прореживают в фазе 3-4 листа до расстояния между растениями в 6 см. Нуждается в освещении и достаточном увлажнении. Хорошо растет на рыхлых, плодородных, слабокислых или нейтральных почвах. Не допускайте перерастания.