Редис Takuan дайкон маринованный 500 г

Редис дайкон (Такуан) - это маринованный продукт светло-коричневого соломенного цвета, получаемый из белой редьки Дайкон, которая сушится и маринуется в соли и рисовых отрубях. Традиционная японская закуска, которую подают вместе с другими соленьями или после окончания приема пищи, используют для приготовления оригинальных роллов, включая вегетарианские, суши.

Особенности:

• дайкон можно подавать с рисом, использовать для приготовления салатов;
• измельченный дайкон добавляют в соевый соус для обогащения его текстуры и аромата;
• маринованный редис употребляют в пищу не только из-за его необычного вкуса, но и потому, что он очень полезен для здоровья;
• в составе продукта содержатся соли кальция, выводящие из организма шлаки и излишки воды, а также витамины B и С, пектиновые вещества, растительная клетчатка и множество фитонцидов. Кроме того, такуан способен растворять камни в почках и очищать печень.