Шампанское Prestige des Sacres Brut Nature, белое, брют, AOP, 12,5%, 0,75 л (822393)

Шампанское Prestige des Sacres (Престиж Де Секрис) Brut Nature изготовлено из отборных сортов винограда.

Шампанское Prestige des Sacres тесно связано с историей Франции. Именно в Реймсе, сердце региона Шампань, было короновано не менее 33 королей Франции. В знак уважения происхождения своих виноградников и их истории более 60 виноградарей объединились под названием Prestige des Sacres для создания собственного шампанского с использованием королевских цветов и символов.

Винодельня: в 1960-х годах Рене Ламблот с несколькими единомышленниками положил начало винодельческому хозяйству Prestige des Sacres. Энтузиасты мечтали прославить западные склоны Реймса и их продукцию. На сегодняшний день виновный объединяет 60 виноградарей

Цвет: светло-золотой

Аромат: букет раскрывается интенсивным благоуханием бисквита и жареного миндаля и развивается до цитрусовых плодов и полевых цветов

Вкус: мощное, комплексное вино со стойкой пеной и мелкими активными пузырьками, чистой грейпфрутовой кислотностью, легкой текстурой и длительным привкусом специй, меда и сушеных фруктов

Гастрономическая сочетаемость: самостоятельно как аперитив, прекрасно подчеркивает вкус устриц, моллюсков или выдержанных твердых сыров

Выдержка: не менее 4 лет на дрожжевом осадке в бутылке и не менее 6 месяцев после дегоржажа

Винификация: виноград собирают исключительно вручную, каждый из трех сортов перерабатывают отдельно по белому способу. После брожения виноматериалы купажируют с добавлением до 40% резервного вина прошлых лет. Вторичное брожение проходит горизонтально в бутылках при контролируемой температуре

Классификация: AOP

Регион: Шампань

Сорт винограда: 1/3 Шардоне, 1/3 Пино Нуар, 1/3 Пино Менье

Страна производства: Франция.