Соус для піци Liscia Antico Casale 4100г

Antico Casale - це лінійка продуктів, створена Intento Food Service для задоволення потреб шеф-кухарів та професіоналів ресторанного господарства як в Італії, так і за кордоном.

Соус томатний Antico Casale для піци - продукт, приготований з високоякісних помідорів. Ідеал для всіх тих приготувань, які потребують тривалого приготування коротко і швидко.

pH: 4.10 - 4.40.

Оптичний залишок (Brix): 10-12 brix.

Солі додані: <1%.

Кислотність: ≤ 9.5%. 

Цукор: ≤ 42.

Алергени: відсутні.

Колір: яскраво-червоний, без чорних крапок або іншого кольору;

Запах: типовий для свіжих помідорів, позбавлений неприємних ноток.

Смак: свіжий, солодкий, без присмаку, позбавлений неприємних нот;

Спосіб зберігання: після відкриття зберігати в холодильнику при температурі 0/+4°C у закритій харчовій тарі та використати протягом 1-2 днів.

Передбачуване використання: всі категорії споживачів, включаючи чутливих (целіакія, непереносність глютену, вегетаріанці та ін.).

Продукт не містить ГМО або інгредієнтів, одержаних з ГМО.

Енергетична цінність: 49 ккал / 205 кДж.

Поживна цінність на 100 г продукту:

• жири 0.5 г, з яких насичені - 0.0 г,
• вуглеводи 7.6 г, з них цукрів - 2.9 г,
• білки - 1.8 г,
• харчові волокна - 1.7 г,
• сіль - 1.1 г.