Соус томатный для пиццы Antico Casale Liscia 4.1 кг

Antico Casale - это линейка продуктов, созданная Intento Food Service для удовлетворения потребностей шеф-поваров и профессионалов ресторанного хозяйства как в Италии, так и за рубежом.

Соус томатный Antico Casale для пиццы - продукт, приготовленный из высококачественных помидоров. Идеал для всех приготовлений, которые требуют длительного приготовления кратко и быстро.

pH: 4.10 – 4.40.

Оптический остаток (Brix): 10-12 brix.

Соли добавлены: <1%.

Кислотность: ≤9.5%.

Сахар: ≤42.

Аллергены: отсутствуют.

Цвет: алый, без черных точек или другого цвета;

Запах: типичный для свежих помидоров, лишенный неприятных ноток.

Вкус: свежий, сладкий, без привкуса, лишенный неприятных нот;

Способ хранения: после открытия хранить в холодильнике при температуре 0/4°C в закрытой пищевой таре и использовать в течение 1-2 дней.

Предполагаемое использование: все категории потребителей, включая чувствительных (целиакия, непереносимость глютена, вегетарианцы и др.).

Продукт не содержит ГМО или ингредиентов, полученных из ГМО.

Энергетическая ценность: 49 ккал/205 кДж.

Питательная ценность на 100 г продукта:

• жиры 0.5 г, из которых насыщенные - 0.0 г,
• углеводы 7.6 г, из них сахаров - 2.9 г,
• белки - 1.8 г,
• пищевые волокна - 1.7 г,
• соль - 1.1 г.