Цедра Bio Zentrale лимонная - это внешний яркоокрашенный слой кожуры плодов цитрусовых. В нем в большой концентрации накапливаются эфирные масла, которыми так богаты эти растения. Верхний слой кожицы сначала отделяют от расположенной ниже белой волокнистой прослойки, затем нарезают и высушивают при невысокой температуре. Полученный продукт имеет тонкий лимонный аромат и долго хранится.

Используйте сублимированную лимонную цедру для выпечки, добавления в мороженое, салаты, коктейли и другие кулинарные эксперименты.

Энергетическая ценность в 100 г продукта: 296 ккал.

Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта:

• белки: 6,2 г
• жиры: 0,5 г
• углеводы: 47 г

Срок хранения: 720 дней.

Условия хранения: в сухих, чистых, хорошо вентилируемых, не зараженных вредителями и плесенью помещениях, при температуре не выше 25 °С и относительной влажности воздуха не более 75%.