Виски The Macallan Triple Cask 12 уо, 40%, 0,7 л (202916)

Виски The Macallan Triple Cask 12 уо бледно-соломенного цвета. Аромат наполнен тонкими оттенками ванили, спелых фруктов, имбиря и кокоса. Вкус изящный, с необычайно легкой текстурой, нотами фруктов, дуба и пряностей, имеет длительное изящное послевкусие с оттенками сухофруктов и специй.

Это виски линейки Fine Oak, выдержанный не менее 12 лет в дубовых бочках трех видов: в бурбоновых бочках из американского дуба, а также в бочках от хереса из европейского и американского дуба. Эта комбинация позволяет создать тонкий, глубокий и очень деликатный вкус виски.

История компании-производителя. Дистиллерия Macallan была основана в 1824 году и одной из первых в регионе получила лицензию на производство виски. Все началось тогда, когда фермер Александр Рид взял в долгосрочную аренду у графа Сифилда несколько гектаров земли и начал строительство винокурни. В те времена многие производители работали подпольно, пряча свои производства в нагорьях Хайленда и Спейсайда.

В 1847 году производство перешло в руки Джеймса Дэвидсона и Джеймса Приста, а впоследствии во главе The Macallan стал Джеймс Стюарт. За время собственного владения он выкупил земли, которые сначала арендовал основатель Александр Рид. В 1892 году дистиллерия переходит в руки Родерика Кемпа, как в то время владел винокурней Talisker на острове Скай. На долгое время владение дистиллерией закрепилось за Родериком и их потомками, тогда же произошла масштабная модернизация производства с работой по качеству виски.

В середине ХХ столетия сформировалась акционерная компания R. Kemp Macallan Glenlivet Ltd. В 1996 году компания переходит к Highland Distillers, а в 1999 году - к японской компании Suntory в объединении с Edrington group. В 2006 году начали строить новый цех для дистилляции спиртов и составы для выдержки виски, что было вызвано безумным спросом на виски The Macallan в мире.

Виски Macallan имеют много наград на международных конкурсах, а также часто появляются в сценах кинофильмов. В частности в фильмах о Джеймсе Бонде, где главный герой предпочитает именно Macallan. Сама дистиллерия, подчеркивая этот факт, выпускает релизы, посвященные Бондиане, и делает специальные релизы к знаковым датам отдельных фильмов. Например: The James Bond 60th Anniversary Release или The Macallan Fine & Rare 1962 выпущен к 50-летию выхода первого фильма о Бонде.

Гастрономические сочетания: морепродукты на гриле, севиче из тунца, тартар из лосося или тунца, отлично употреблять в чистом виде, при необходимости добавить лед или воду

Награды:

• International Wine & Spirit Competition - Silver
• San Francisco World Spirits Competition 2017 - Double Gold medal
• International Review of Spirits Tasting 2017 - Gold medal, 95 points rating

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.