Вино Alianta vin (Альянца Вин) Саперави - белое вино можно сделать практически из любого красного винограда, ведь сок внутри ягод не имеет цвета. Но это вино из винограда Саперави, одного из немногих сортов, из которого нельзя сделать белое вино, поскольку сок ягоды закрашен в красный цвет. Именно поэтому в переводе с грузинского “Саперави” означает “краситель”.

Винодельня: винзавод Alianta-Vin (Альянца Вин) существует с 1944 года. Он находится в самом сердце Молдовы, в уникальном винодельческом регионе Codru, в городе Стрешень. Винодельня имеет полностью оборудованную лабораторию, аккредитованную Национальным центром аккредитации Молдовы.

Предприятие полного цикла Alianta-Vin стабильно работает и успешно развивается. Компания производит широкий спектр продукции: слабоалкогольные винные напитки, вина столовые, сухие, полусухие, полусладкие и ликерные вина, а также выдержанные тихие и игристые вина. С 2018 года на предприятии внедрена система менеджмента безопасности продукции IS0 22000:2018. Сертификацию подтверждают каждый год. На сегодняшний день предприятие производит около 3-3,5 миллиона бутылок в год.

Винификация: после сбора урожая измельчают виноград и дают настояться на кожуре для красивого цвета. Ферментация протекает в стальных емкостях при контролируемой температуре. После фильтрации вино разливают.

Цвет: глубокий пурпурный

Вкус: фруктовое вино встречает приятными танинами и деликатной кислотностью, а пряное послевкусие удивляет ягодными оттенками

Аромат: яркий букет с благоуханием сочной вишни и шелковицы в обрамлении оттенков чернослива, граната и специй

Гастрономические сочетания: хорошо сочетается с шашлыком из разных видов мяса, тушеными блюдами, пастой с мясными соусами и твердыми сырами без выдержки

Температура подачи: 18-20 °С

Сорт винограда: Саперави

Регион: Кодру

Производитель: Alianta vin, Молдова.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.