Вино Attuale Pinot Nero Provincia di Pavia IGT светло-рубинового цвета. На носу ароматы свежих красных фруктов, красной смородины и малины, с оттенками сушеных трав и специй. Оттенки розы и попурри. Небо сухое и очень свежее. Вкус красных фруктов и шелковистые танины, интегрированные с минеральным завершением. Деликатное, приятное и универсальное вино.

Пино Нуар пользуется успехом не только в Бургундии (Франция), стране своего происхождения, но и во всем мире. Из него получаются очень ароматные и фруктовые вина, которые придутся по вкусу самым взыскательным вкусам. Считающееся "самым белым из красных сортов винограда", оно хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, а также с мясом. Это вино, в котором царят деликатность, элегантность и легкость.

Винификация: виноград подвергается дестембелю и бережному прессованию. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 23-25°C в течение 8-10 дней. Во время ферментации проводятся ремонтаж и делестаж для достижения плавной экстракции ароматов и мягких танинов. После выдержки на стеллажах вызывается малолактическая ферментация.

Производитель: Terre Cevico является одним из ведущих производителей вина в Италии, зарекомендовавшим себя как символ качества и инноваций в виноделии. Компания была основана в 1963 году в регионе Эмилия-Романья и с тех пор стала крупным игроком на международном винном рынке. Terre Cevico гордится своим богатым наследием и долгой историей в производстве вина, соблюдая традиции итальянского виноделия. Компания постоянно инвестирует в инновационные технологии и методы производства, чтобы гарантировать высокое качество своих вин. 

Гастрономические сочетания: карпаччо из лосося, устрицы, рыба на гриле, морепродукты, жареные креветки, запеченное мясо птицы, филе миньон, грибное ризотто, куриная лазанья, пицца с четырьмя сырами, паста с белым соусом или бешамелем, бри, камамбер и козий сыр.

Температура подачи: 16-18 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.