Вино Attuale Pinot Nero Provincia di Pavia IGT 2021 червоне сухе 12.5% 0.75 л

Вино Attuale Pinot Nero Provincia di Pavia IGT світло-рубінового кольору. На носі аромати свіжих червоних фруктів, червоної смородини й малини, з відтінками сушених трав і спецій. Відтінки троянди та попурі. Піднебіння сухе і дуже свіже. Смак червоних фруктів і шовковисті таніни, інтегровані з мінеральним завершенням. Делікатне, приємне й універсальне вино.

Піно Нуар має успіх не тільки в Бургундії (Франція), країні свого походження, а й у всьому світі. З нього виходять дуже ароматні та фруктові вина, які припадуть до смаку найвибагливішим смакам. Вважається "найбілішим із червоних сортів винограду", воно добре поєднується зі стравами з риби й морепродуктів, а також із м'ясом. Це вино, в якому панують делікатність, елегантність і легкість.

Виніфікація: виноград піддається дестембелю і дбайливому пресуванню. Ферментація проходить у резервуарах із нержавіючої сталі за контрольованої температури 23-25°C протягом 8-10 днів. Під час ферментації проводять ремонтаж і делестаж для досягнення плавної екстракції ароматів і м'яких танінів. Після витримки на стелажах викликається малолактична ферментація.

Виробник: Terre Cevico є одним із провідних виробників вина в Італії, що зарекомендував себе як символ якості та інновацій у виноробстві. Компанія була заснована 1963 року в регіоні Емілія-Романья і відтоді стала великим гравцем на міжнародному винному ринку. Terre Cevico пишається своєю багатою спадщиною і довгою історією у виробництві вина, дотримуючись традицій італійського виноробства. Компанія постійно інвестує в інноваційні технології та методи виробництва, щоб гарантувати високу якість своїх вин. 

Гастрономічні поєднання: карпачо з лосося, устриці, риба на грилі, морепродукти, смажені креветки, запечене м'ясо птиці, філе міньйон, грибне ризотто, куряча лазанья, піца з чотирма сирами, паста з білим соусом або бешамелем, брі, камамбер і козячий сир.

Температура подавання: 16-18 °C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.