Вино Chateau Musar (Шато Мусар) Hochar Pere et Fils Red - одно из самых обсуждаемых вин в современном мире.

Цвет, вкус, аромат: шато Мусар - одно из самых обсуждаемых ливанских винных хозяйств в современном мире. Шато имеет не простую и долгую историю, хозяйство выдержало гражданскую войну, в 1997 году представители хозяйства были приглашены шампанским домом "Louis Roederer" на званый обед, где собрались одни из лучших представителей винного мира, а знаменитая шотландская дистиллерия "Glenmorangie" выдерживало свой виски в бочках из-под Шато Мусар. Wall Street Journal писал о винах: "Это запоминающееся вино из Долины Бекаа класса и характера Бордо, но совершенно другого вкуса". "Hochar Pere et Fils Red" производят со старых низкоурожайных лоз Сенсо, Гренаш и Каберне Совиньон. Для производства вина понадобилось четыре года, из которых девять месяцев вино провело во французских дубовых бочках. Это интересное и многогранное вино раскрывается оттенками сливы, вишни, инжира, фиников и тимьяна. Во вкусе округлые танины, полнота и множество фруктов

Легенда: вина Chateau Musar являются уникальным выражением страны с древней винодельческой культурой, поскольку виноград выращивают на высокогорной долине Бекаа более 6000 лет. Философия бережного отношения к окружающей среде означает, что 180 гектаров виноградников Musar возделываются с минимальным вмешательством человека, а все вина производятся естественным образом. Chateau Musar было основано в 1930 году Гастоном Хочаром. В 1959 году, после изучения энологии в университете Бордо, его сын Серж стал виноделом. Гражданская война, раздиравшая Ливан с 1975 по 1990 год, не смогла нанести поражение Шато Мусар; Серж не производил вина только в 1976 и 1984 годах. Благодаря своей вдохновляющей решимости и великой страсти к своим винам, в 1984 году Серж получил первую награду "Человек года" от журнала Decanter

Винификация: все сорта ферментируются в цементных чанах раздельно, выдерживаются от 6 до 9 месяцев в бочках из французского дуба (из леса Невер) перед смешиванием и розливом в бутылки. После нескольких лет выдержки в бутылках вино выпускается через четыре года после сбора урожая

Сорт винограда: 

• Каберне Совиньйон
• Гренаш
• Сенсо

Регион: Долина Бекаа

Производитель: Chateau Musar, Ливан.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.