Вино Chateau Rieussec Sauternes AOC Grand Cru Classe 2016 белое сладкое 0.75 л

Вино Chateau Rieussec Sauternes AOC Grand Cru Classe 2016 - второе вино Шато Рьессек, элегантное, свежее и очень ароматное. Виноград для производства "Ле Карм де Рьессек" отбирается по тем же стандартам и критериям, что и для главного вина Шато. Сбор ягод, пораженных благородной плесенью, происходит чуть позже обычного и производится только вручную. Далее происходит строгий подбор на винодельни. Ферментация длится 2-4 недели в дубовых бочках, 60% которых обновляются ежегодно и проходят при контролируемых температурах. Выдержка в новых дубовых барриках составляет 18 месяцев, а в год выпускается не больше шести тысяч ящиков. Потенциал хранения вина "Les Carmes de Rieussec" составляет от 20-30 лет. Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот апельсиновых цукатов, персика, пчелиного воска и лимонного сыра. Вино интригует мягким, сладким вкусом с нотами персика, сливы Мирабель и меда, легкими пряными нюансами и длинным привкусом.

Винодельня: название вина, "Ле Карм де Рьессек", происходит от имени первых владельцев - монахов Карм де Лангон, владевших виноградниками Рьессек в XVIII веке. Во время Французской революции имение было конфисковано и продано. Начиная с 1790 года, владение несколько раз меняло хозяев, пока в 1984 году его не приобрел Домен Барон де Ротшильд Лафит, хозяева которого не только не поскупились на самые необходимые в интересах дела расходы, но и исключили любые компромиссы, если они касались технологии производства. вина. После долгой работы по восстановлению виноградников и улучшению продуктивности стали видны долгожданные результаты: начиная с 1995 года, почти каждый урожай этого имения можно назвать знаменитым.

Гастрономическое сочетание: станет отличным сопровождением к десертам, сырам (в том числе голубым), фуа-гра, фруктам, белому мясу в сладком соусе.

Температура подачи: 8-10 °C.

Сорт винограда:

• Семиллион;
• Мюскадель;
• Совиньон Блан.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.