Вино Choya Dry, белое, сладкое, 10%, 0,75 л (32412)

Вино Choya (Чойа) Dry имеет чистый, суховатый вкус, но не теряющий сладких фруктовых оттенков, и насыщенный фруктовый аромат с нотами миндаля и персика.

Сливовое вино Choya Dry создано специально для суши, они идеально сочетаются друг с другом. Компания Чойя Умеши обнаружила, что чувствительный кислотный баланс в сливе Уме естественным образом дополняет вкус суши. Однако, слива Уме обычно сладкая. Чтобы уменьшить общую сладость, при изготовлении вина была применена ферментация спелых плодов Уме (по традиционной европейской технологии виноделия), а не мацерация в спирте (сакэ или шочу) и сахаре. Так родилось "умное" вино нового стиля, которое идеально сочетается с суши и рыбными блюдами. Если вам нравятся суши, наслаждайтесь ими с охлажденным "Чойа" Драй. 

Легенда: история компании Choya Umeshu Co Ltd началась в 1914 году, вплоть до 1945 года компания занималась исключительно производством виноградного вина. В послевоенное время Чойа Умешу попробовала свои силы в изготовлении бренди, но потерпела неудачу, и тогда было решено специализироваться на традиционных японских напитках — прежде всего, на сливовой настойке и саке. Успех превзошел все ожидания, продукция быстро завоевала признание на местном, а затем, и международном рынке. Сегодня Чойа Умешу известна во всем мире благодаря высочайшему качеству своих алкогольных напитков. 

Гастрономическое сочетание: идеально подходит к суши и рыбным блюдам

Температура сервировки: 8-10°C

Сорт винограда: сорт фрукта Уме

Регион: Кинки, Осака

Производитель: Choya, Япония.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.